嚐喜大不同特色餐廳小廚

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每次想食煲仔飯+小菜就想起嚐喜大不同，天后有煲仔飯的餐廳不多，是家煲仔飯也是非常有風味，夠火喉。不過因為即叫即做，等待時間長，要當天非常有空才行，也要碰運氣，在沒人排隊時才幫襯。真的非常街坊🤭…油鴨滑雞煲仔飯 - 白飯未乾就上枱，放豉油再焗一分鐘就熟得剛好。油鴨的油滲進飯粒，非常有油香，亦好滋潤滑雞，整體非常美味。有一點飯焦，不過燶，剛好，想吃飯焦得來算健康一點。剁椒排骨 - 微辣，排骨肉質軟熟，回味香酥腐皮墨魚卷 - 墨魚以腐皮包裹再炸。頭一兩啖腐皮酥脆，不過墨魚肉比較薄，不夠口感。但放久了腐皮開始變得有點過硬，最後只好放棄腐皮淨食肉。所以必須即食，而且人多一點分享會更好。