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2019-02-23
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之前喺灣仔返工，已經發現利東街、合和中心附近一帶多咗好多異國菜，同埋裝修幾有獨特風格嘅餐廳。成日心思思想去試，但都因為佢嘅格局怕好貴而打消念頭🙊 生日月就梗係要食豪啲啦🥳所以今晚就揀咗間係QRE嘅西餐廳黎個Pre-birthday dinner☺️甫踏進餐廳，已經感受到獨特嘅氛圍，時尚型格浪漫兼備，望住灣仔寧靜嘅街景，更添一份愜意。menu經精心設計法國蠔一人一隻唔使爭🤤？入口比較清爽唔會太Creamy👍🏻淡淡嘅海水味滲透每一個味蕾🤘🏻Seasonal Clams的大蜆係來自紐西蘭刀背蜆，非常新鮮美味，蜆肉肥美飽滿，醬汁加咗香茅、蒜蓉同埋白酒。醬汁用嚟沾麵包食無得輸😜海螯蝦又係另一道驚喜菜🤡 侍應話係新西蘭即捕即界，所以保留咗海蝦原有嘅鮮味，蝦膏鮮甜，而且肉質肥美，食材新鮮所以簡單嘅烹調已經非常美味。配以特製醬汁，蒜味加奶令整體味道更突出🥰熟成牛扒可以話係呢度嘅招牌菜🗣果然冇令大家失望，佢肉味濃郁，入口juicy！配搭嘅醬汁幾創新🎯食咗咁多肉，配菜方面就梗係要揀d健康之選啦😁 什菜加咗花椒去炒，入口帶點四川風味，唔會太辣，但越食越過癮🌶總括而言，食物質素超班，環境亦都好適合情侶拍拖💑 佢
甫踏進餐廳，已經感受到獨特嘅氛圍，時尚型格浪漫兼備，望住灣仔寧靜嘅街景，更添一份愜意。menu經精心設計
法國蠔一人一隻唔使爭🤤？入口比較清爽唔會太Creamy👍🏻淡淡嘅海水味滲透每一個味蕾🤘🏻
法國蠔
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Seasonal Clams的大蜆係來自紐西蘭刀背蜆，非常新鮮美味，蜆肉肥美飽滿，醬汁加咗香茅、蒜蓉同埋白酒。醬汁用嚟沾麵包食無得輸😜
Seasonal Clams
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海螯蝦又係另一道驚喜菜🤡 侍應話係新西蘭即捕即界，所以保留咗海蝦原有嘅鮮味，蝦膏鮮甜，而且肉質肥美，食材新鮮所以簡單嘅烹調已經非常美味。配以特製醬汁，蒜味加奶令整體味道更突出🥰
海螯蝦
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熟成牛扒可以話係呢度嘅招牌菜🗣果然冇令大家失望，佢肉味濃郁，入口juicy！配搭嘅醬汁幾創新🎯
熟成牛扒
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食咗咁多肉，配菜方面就梗係要揀d健康之選啦😁 什菜加咗花椒去炒，入口帶點四川風味，唔會太辣，但越食越過癮🌶
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總括而言，食物質素超班，環境亦都好適合情侶拍拖💑 佢所用嘅食材新鮮度已經冇得彈！賣相擺盤又精緻，簡直就好似食緊法國菜咁😜所以話我哋對於性價比高嘅嘢係零抵抗力架，希望快啲可以再encore啦😏
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