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2020-01-18
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空間別緻又有情調的一間小店，環境寧靜比較適合情侶約會。食物以海鮮和西餐為主，今次選擇了兩個熟食套餐和一份刺身。北海道帶子刺身伴翡翠螺• 帶子肉質嫩滑、飽滿，一啖吃下去有種充實的幸福感。沾一點醬油和芥末令鮮味程度更加提升。• 螺肉的口感跟帶子原全相反，非常彈牙有嚼勁，而且還輕輕帶點海水味。廚師把多餘的部分去除了，剩下的都是可吃用的，吃起來安心方便。香葱牛舌串燒• 牛舌以厚切串燒型態呈上，放在牛舌上的香葱有畫龍點睛的作用，令到本身充滿油香肉味的牛舌更加惹味香口。秘魯香料烤雞• 雞肉烤得均勻入味，肉質偏向緊緻有咬口、細嚼下會嚐到烤雞的香味。• 吃的時候除了可以沾上醬油或辣椒粒之外，更加推薦連同旁邊經過香烤處理的香蒜一併食用，更為滋味和豐富口感。西班牙黑毛豬胺• 豬肉可按喜好選擇熟的程度，這份為八成熟。肉味香濃帶有些少油香，灑上鹽粒更加惹味。• 同樣配上香蒜食會更加滋味。2016 Livin, Pinot Grigio• 容易入口的白酒，味道芬芳回味悠長。• 比較適合配搭海鮮飲用。
空間別緻又有情調的一間小店，環境寧靜比較適合情侶約會。食物以海鮮和西餐為主，今次選擇了兩個熟食套餐和一份刺身。
北海道帶子刺身伴翡翠螺
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北海道帶子刺身伴翡翠螺
• 帶子肉質嫩滑、飽滿，一啖吃下去有種充實的幸福感。沾一點醬油和芥末令鮮味程度更加提升。
• 螺肉的口感跟帶子原全相反，非常彈牙有嚼勁，而且還輕輕帶點海水味。廚師把多餘的部分去除了，剩下的都是可吃用的，吃起來安心方便。
香葱牛舌串燒
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香葱牛舌串燒
• 牛舌以厚切串燒型態呈上，放在牛舌上的香葱有畫龍點睛的作用，令到本身充滿油香肉味的牛舌更加惹味香口。
秘魯香料烤雞
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秘魯香料烤雞
• 雞肉烤得均勻入味，肉質偏向緊緻有咬口、細嚼下會嚐到烤雞的香味。
• 吃的時候除了可以沾上醬油或辣椒粒之外，更加推薦連同旁邊經過香烤處理的香蒜一併食用，更為滋味和豐富口感。
西班牙黑毛豬胺
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西班牙黑毛豬胺
• 豬肉可按喜好選擇熟的程度，這份為八成熟。肉味香濃帶有些少油香，灑上鹽粒更加惹味。
• 同樣配上香蒜食會更加滋味。
2016 Livin, Pinot Grigio
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2016 Livin, Pinot Grigio
• 容易入口的白酒，味道芬芳回味悠長。
• 比較適合配搭海鮮飲用。
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