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2014-10-30
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為了買水舞間的特價套票，專程出到尖沙咀的旅行社辦理。買好票後，再去佐敦幫妹妹拿禮物，完成要事後差不多快下午一點，既然趕不上兩點鐘的興趣班，那不如先食午飯再作打算吧﹗佐敦有不少齋舖，正想來一個齋的午餐，但想深一層平時在屯門都經常食齋了，難得人在外就不如試試新的東西吧﹗於是我就選擇了一直記錄在案的好德來小籠包店，餐廳地點並不在大街大巷，但如果有去過KUC吃午餐的話，好德來就在旁邊的小路裡啊，其實又不算難找啦。拉開重重的玻璃門，站在收銀處的老闆娘見到我，但我主動說"1位"，然後她叫服務員帶我入座，估不到服務員帶我去一個有著100%私隱的......自閉位，配以寬闊的空間令我可以肆無忌憚咁攤開自己的肉身。XD不過，我估到繁忙時間這自閉位應該會塞多一個人入去~餐廳地方不大，格局是"L"型，放滿大大小小的枱子，看來較適合4人或以下人數前來用餐。但當我看過舊舖的食評才知道舊舖地方是非常擠迫，坐多陣都會感到不好意思。既然有比較，我就明白到現在身處的新舖已經是好好多了。餐廳在每天中午開始營業，但下午就會落埸，如果要到此吃飯，真的要留意時間，以免白行一趟啊~枱上的餐紙也是餐牌，所提供的食物款式都印刷在上，
佐敦有不少齋舖，正想來一個齋的午餐，但想深一層平時在屯門都經常食齋了，難得人在外就不如試試新的東西吧﹗
於是我就選擇了一直記錄在案的好德來小籠包店，餐廳地點並不在大街大巷，但如果有去過KUC吃午餐的話，好德來就在旁邊的小路裡啊，其實又不算難找啦。
拉開重重的玻璃門，站在收銀處的老闆娘見到我，但我主動說"1位"，然後她叫服務員帶我入座，估不到服務員帶我去一個有著100%私隱的......自閉位，配以寬闊的空間令我可以肆無忌憚咁攤開自己的肉身。XD不過，我估到繁忙時間這自閉位應該會塞多一個人入去~
餐廳地方不大，格局是"L"型，放滿大大小小的枱子，看來較適合4人或以下人數前來用餐。但當我看過舊舖的食評才知道舊舖地方是非常擠迫，坐多陣都會感到不好意思。既然有比較，我就明白到現在身處的新舖已經是好好多了。
餐廳在每天中午開始營業，但下午就會落埸，如果要到此吃飯，真的要留意時間，以免白行一趟啊~
枱上的餐紙也是餐牌，所提供的食物款式都印刷在上，十分清晰。
看見其他人都有茶喝，但我坐了幾分鐘都無服務員奉上茶水，於是便叫服務員給我一杯茶，事後才了解到這裡的茶水是因人而要，如果不飲就不用收費。茗茶$2，是我最愛的香片呢，味道又幾好，清香不澀喉，本來我以為得一杯茶飲，原來不是，服務員們是會過來加茶的，還要加得好頻密。XD
在半餓不飽的情況下，有好多麵食想試但怕食一碗麵又吃不到其他小食，於是今餐都是專注點心好了﹗必食鍋貼$33的賣相看來無什麼特別，但原來以味道取勝，豬肉餡新鮮到是嚐得出來，口感鬆軟可人，裡頭包含勁多肉汁，熱力四射，真的射了呀，在我吃第二件時並沒有留意，肉汁從餃皮頂的窿位噴出來，汁液直接射到我手背面，哇，手背即時紅腫起來，這鼓熱力的確不是說笑呢﹗
底層好脆，並不是硬，坊間好多的窩貼底都是又硬又韌的，可是上層質感較糊淋，如改良這少少部份，此窩貼就100%完美了。
店名既然有"小籠包"，當然要試試招牌小籠包$36吧，熱力驚人，而每個包包內的湯汁是多到看得出來呢﹗
小籠包層頂的摺位沒有同一方向﹑次序，皮略厚，但肉餡比鍋貼肉餡不一樣，這個硬實了點，不過肉味一樣鮮甜無比，基本上不用沾醋都已經好有味道了。
看到有蒸銀絲卷$13，大喜也﹗服務員在落單前會告知不會有煉奶提供，其實我不食煉奶咁當然好OK喔~XD
蒸包好鬆軟，好香，將銀絲卷打開，才發現中芯部分並不是一絲絲啊(尖叫)...變相和饅頭無分別。
邊吃邊翻看舊舖食評時才醒覺有一樣食物我是好想好想吃的，那就是紫薯水晶糰$39﹗落單後，服務員細心地給我一個新碗和一隻叉。
皮子煙煙韌韌，內裡塞滿紫蕃薯，薯蓉內包含少少蕃薯粒，增添咬口，紫蕃薯味不重，甜度極微，乾桂花也是無味，再者沒有添加糖分，結論這是一款淡味甜品，但就是絕對健康。
看到隔離食客在津津有味地吃酸辣湯麵，引到我口水流，雖然已經差不多飽肚，最後只加一碗酸辣湯$30(少辣)。
份量只有一飯碗，一人用就剛好﹗配料相當豐富，有荀﹑木耳﹑蛋絲﹑肉絲及豬肚，我平時好少飲酸辣湯，所以見到有豬肚都覺得好新奇呢~湯汁不會傑到好似鼻涕，也不會稀如水，味道既酸又辣，雖然已經是少辣但對我來說是好刺激呢﹗
店內的服務員們，態度良好，禮貎周周，手腳勤快，細心到位，估不到有"名氣"的小店，員工們也保持良好的服務質素，很是難得~
我在收銀處正付款的同時，有以下對話。老闆娘："你坐0個個位係咪好熱呢﹖我見你有撥扇啊..."
(內心驚左驚)我："哈...係我越食越熱....我份人好大汗0架"
老闆娘："咦，乜係呀﹖咁你下次再0黎，我俾個涼d 0既位置你坐喇，咁你就唔使咁熱喇..."。
回顧返剛才我食到半路的時候，因汗不斷流，餐廳冷氣也不夠涼，我就將幾張A4張紙在臉前撥來撥去，產生少少風吹下自己。估不到我這個小動作會給老闆娘看到，也估不到她會說出這些貼心話，縱使她不知道我會不會再有下次。
頓時之間，有一陣暖意爬上了心頭。
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