Video
Read full review
2013-03-15
2038 views
過年前得知，兩位姪兒女原來也有銅鑼灣附近工作，過完年後的今日，一名70後，兩名80後，兩個輩份的人，同一檯談談年青人的事。我們食飯的地點，相就一下在跑馬地上班的姪女，我們來到後就選擇了這一間區內的老字號，慕情日本料理來享用我們閒談的好地方。錢不多的大家，也覺得是難得一次可以在沒有家長的情況下大談年青人的事，所以計過每人要過百元大家也不介意。日式豚肉飯，用的是薄切的豚肉，若是以丼的形式出現，連飯連肉連汁，相信會是非常之美味。這是一等的五花腩片，充滿了肉汁，以豬肉來說，味道已經是非常之濃同強烈，肉香汁也香，以食材同味道的質素計算，我們一致的覺得值。 咖喱吉列豬扒飯，單是看咖喱豬扒汁，幼漓而香味十足，濃度辣度亦是適中，豬扒也同樣是肉味香濃，夾起，就看得見肉汁正在慢慢的從豬扒的內心滲出，而外表就保持到十分之香趣，這吉列扒絕對不比銅鑼灣的幾間日本過江龍差。 日式照燒厚切牛扒，沒有去考究這牛扒是不是和牛，也沒有理會它有幾成熟，總之一口咬入之後，除了感覺到無窮無盡的牛肉汁味之外，這牛肉的腍，也是沒法擋的，甜一甜，腍一腍，
我們食飯的地點，相就一下在跑馬地上班的姪女，我們來到後就選擇了這一間區內的老字號，慕情日本料理來享用我們閒談的好地方。
錢不多的大家，也覺得是難得一次可以在沒有家長的情況下大談年青人的事，所以計過每人要過百元大家也不介意。
日式豚肉飯，用的是薄切的豚肉，若是以丼的形式出現，連飯連肉連汁，相信會是非常之美味。這是一等的五花腩片，充滿了肉汁，以豬肉來說，味道已經是非常之濃同強烈，肉香汁也香，以食材同味道的質素計算，我們一致的覺得值。
咖喱吉列豬扒飯，單是看咖喱豬扒汁，幼漓而香味十足，濃度辣度亦是適中，豬扒也同樣是肉味香濃，夾起，就看得見肉汁正在慢慢的從豬扒的內心滲出，而外表就保持到十分之香趣，這吉列扒絕對不比銅鑼灣的幾間日本過江龍差。
日式照燒厚切牛扒，沒有去考究這牛扒是不是和牛，也沒有理會它有幾成熟，總之一口咬入之後，除了感覺到無窮無盡的牛肉汁味之外，這牛肉的腍，也是沒法擋的，甜一甜，腍一腍，非常可口。
這一個定食，配有雪糕一客，抺茶味的雪糕，好香茶味，亦好香奶油味，是真正日本雪糕的細滑同濃烈口感。
我點下了一杯日式的咖啡，用上了西式的杯子，卻用上了日本的方式去蒸餾咖啡，味道濃，入口滑，真的是有如 UCC 的出品。
真的日本人主理的小店，服務非常之好，離開前更見到由廚房的日籍廚師兼老闆親口說謝謝，感覺好日本，這一份的待客熱情，真的是日本文化的獨有，這一份熱情也是令我們留下了對此餐廳一個愛慕之心的原因。
Post
