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2016-08-17
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身邊不少朋友是「食肉獸」，所以即使我不是無肉不歡，也會配合他們去吃，烤肉。他們的胃像無底洞，放題形式最適合。這次選了銅鑼灣的火山燒，環境看起來不錯，牆上有帶日本風的畫。這裡的燒烤爐和平常不一樣，黑色一粒粒的其實是石頭，這個是熱石燒爐呢。而這裡有3款醬汁供大家選用，分別是玫瑰蜜糖、酸辣汁和照燒汁。先來一個海鮮粉絲鍋，海鮮都很新鮮，湯汁帶甜，粉絲、年糕、魚片等吸收了湯汁，很美味呢。青口和蠔不是我所好，但朋友說也算新鮮，還不錯呢。燒魚我沒吃，但不算好肉的我，覺得豬腩肉片和豬肉片好吃，大家也有翻點呢。「燒雞翼，我自細鍾意食」，這裡的雞翼真的不錯，京葱雞肉串也很好味。金菇牛肉卷、煙肉蕃茄串、魷魚和多春魚也是我很喜歡的，燒到差不多時掃一點照燒汁或酸辣汁，好味道。還有腸類、雞肉棒、雞軟骨、雞腎，當中我最喜歡雞軟骨，燒好後脆脆的後有咬感。除了常見的燒肉種類，這裡還有漢堡扒、魚腐、玉子、年糕和芝士年糕這些。漢堡扒完全驚喜，肉裡夾雜著洋蔥等材料，口感鬆軟中帶點咬感，味道又剛好。芝士年糕也是，軟綿綿的內有流心芝士，好味道。對我來說，就算是到燒肉店，蔬菜也是不能少，還好這裡也有不少選擇呢，我最喜歡是燒脆玉瓜和
身邊不少朋友是「食肉獸」，所以即使我不是無肉不歡，也會配合他們去吃，烤肉。他們的胃像無底洞，放題形式最適合。
這次選了銅鑼灣的火山燒，環境看起來不錯，牆上有帶日本風的畫。
這裡的燒烤爐和平常不一樣，黑色一粒粒的其實是石頭，這個是熱石燒爐呢。
而這裡有3款醬汁供大家選用，分別是玫瑰蜜糖、酸辣汁和照燒汁。
先來一個海鮮粉絲鍋，海鮮都很新鮮，湯汁帶甜，粉絲、年糕、魚片等吸收了湯汁，很美味呢。
青口和蠔不是我所好，但朋友說也算新鮮，還不錯呢。
燒魚我沒吃，但不算好肉的我，覺得豬腩肉片和豬肉片好吃，大家也有翻點呢。
「燒雞翼，我自細鍾意食」，這裡的雞翼真的不錯，京葱雞肉串也很好味。
金菇牛肉卷、煙肉蕃茄串、魷魚和多春魚也是我很喜歡的，燒到差不多時掃一點照燒汁或酸辣汁，好味道。
還有腸類、雞肉棒、雞軟骨、雞腎，當中我最喜歡雞軟骨，燒好後脆脆的後有咬感。
除了常見的燒肉種類，這裡還有漢堡扒、魚腐、玉子、年糕和芝士年糕這些。漢堡扒完全驚喜，肉裡夾雜著洋蔥等材料，口感鬆軟中帶點咬感，味道又剛好。芝士年糕也是，軟綿綿的內有流心芝士，好味道。
對我來說，就算是到燒肉店，蔬菜也是不能少，還好這裡也有不少選擇呢，我最喜歡是燒脆玉瓜和冬菇。
完全沒想過會有燒薯仔、麵包和鱈魚片，燒過的鱈魚片香香脆脆的很好吃呢。
這樣燒串燒，還真的蠻過癮，而且這裡不少串燒也做得不錯呢。
這裡食物款式不少，質素也ok，本身已經不算貴，指定時段會有8或9折優惠，更化算呢。Post
