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2022-10-01
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琴日lunch 黎左e間拉麵店，人氣滿滿，餐廳裝修有日式風格，有吧枱位同卡位，可以睇到拉麵師傅煮麵🤤餐廳出名食地道沾汁麵同拉麵，所以係必點項目，我地揀左以下：🌸黑相傳二刀沾汁麵（黑蒜豚肉魚介湯）沾麵係首創自家特製坑紋麵所以可以好易掛到黑醬油汁🤤條條麵都有滿滿嘅醬汁，好入味。自家製燒豚用秘制醬汁煮72小時，口感好腍入味又唔老👍🏻仲有豚角感覺似東波肉，一層一層又通透😋🌸二刀流拉麵（黑醬油）二刀流拉麵嘅湯底用左大量豚骨，小魚乾，貝柱及蔬菜，大火熬製超過10小時。豚骨湯混合魚湯的特製雙湯底😚加埋黑蒜味道，香香濃濃。拉麵係幼麵黎，口感彈牙😋上面仲有叉燒，豚角🤤流心蛋😆大滿足🥰🌸五輪燒餅燒餅上面有好靚嘅花紋，燒餅入面好多蔬菜，仲有廣島蠔😋好鮮味🙌🏻🌸狼牙手羽單骨雞翼黎，雞翼炸近得脆脆，上面嘅炸漿同出面唔同，口感有d似薯片😆🍎蘋果汁日式蘋果汁，好香蘋果味☺️🍇巨峰梳打巨峰梳打好香巨峰提子🍇味，食落好香👍🏻
餐廳出名食地道沾汁麵同拉麵，所以係必點項目，我地揀左以下：
🌸黑相傳二刀沾汁麵（黑蒜豚肉魚介湯）
沾麵係首創自家特製坑紋麵所以可以好易掛到黑醬油汁🤤條條麵都有滿滿嘅醬汁，好入味。自家製燒豚用秘制醬汁煮72小時，口感好腍入味又唔老👍🏻仲有豚角感覺似東波肉，一層一層又通透😋
🌸二刀流拉麵（黑醬油）
二刀流拉麵嘅湯底用左大量豚骨，小魚乾，貝柱及蔬菜，大火熬製超過10小時。豚骨湯混合魚湯的特製雙湯底😚加埋黑蒜味道，香香濃濃。拉麵係幼麵黎，口感彈牙😋上面仲有叉燒，豚角🤤流心蛋😆大滿足🥰
🌸五輪燒餅
燒餅上面有好靚嘅花紋，燒餅入面好多蔬菜，仲有廣島蠔😋好鮮味🙌🏻
🌸狼牙手羽
單骨雞翼黎，雞翼炸近得脆脆，上面嘅炸漿同出面唔同，口感有d似薯片😆
🍎蘋果汁
日式蘋果汁，好香蘋果味☺️
🍇巨峰梳打
巨峰梳打好香巨峰提子🍇味，食落好香👍🏻
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