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2015-08-22
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巴黎令人入神,但用巴黎的名字開餐廳,又未必一定跟法國有關的,這間巴黎冰室都好明顯是港式茶記,位處尖沙咀一角落,要找個地方粗粗地吃一餐,仍是可以的。今天晚餐點了店中的廚師推介: 泰式去骨海南雞飯配油菜及椰汁飯,加蟲草花淮山杞子燉雞湯 ($98)吸引我的不是海南雞,而是燉湯。這碗湯用料豐富,飲落頓覺火喉足,鮮味也足,但蟲草花淮山杞子等藥材味道郤並不突出。海南雞油香而肉質尚算厚身,椰香飯比雞更為香濃可口。賣$98一客飯,雖然不算特別驚喜,但確實抵食。
今天晚餐點了店中的廚師推介: 泰式去骨海南雞飯配油菜及椰汁飯,加蟲草花淮山杞子燉雞湯 ($98)
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賣$98一客飯,雖然不算特別驚喜,但確實抵食。
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