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2011-05-04
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午膳於喜喜小廚,試了這兒的燒味飯。一客乳豬叉雞飯,連飲品$50,略為貴咗啲啲。燒味飯賣相不俗,每款燒味五六件,叉燒外表紅潤大件,頭尾有少許燒焦的地方,味道OK,只是肉質不夠腍。切雞方面,有幸分得一只雞脾,味道及滑溜程度當然有所保證。至於乳豬,外皮係脆嘅,依附薄薄一層肥肉,瘦肉部份則不是很多,味道普普通通喇!
午膳於喜喜小廚,試了這兒的燒味飯。一客乳豬叉雞飯,連飲品$50,略為貴咗啲啲。燒味飯賣相不俗,每款燒味五六件,叉燒外表紅潤大件,頭尾有少許燒焦的地方,味道OK,只是肉質不夠腍。切雞方面,有幸分得一只雞脾,味道及滑溜程度當然有所保證。至於乳豬,外皮係脆嘅,依附薄薄一層肥肉,瘦肉部份則不是很多,味道普普通通喇!
[4/5/2011; Wed]
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