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2009-10-29
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放假日夜晚老友帶隊食飯,一行四人來了九龍城呢間燒王﹗店名好似改左,睇餐牌同而家呢個bbq2有出入,好在有留意地址,唔係食評也寫不到﹗先來一碟白灼螄蚶,友人說是過熟因全部已開口,但咁樣反而我覺得ok,因最怕就是佢地0的血汁,一試下帶濃烈腥鮮味,友人說這是極品,一隻接一隻,蘸少少辣汁來吃超滋味,三個人唔洗五分鐘就食哂成碟,我就不太懂得欣賞了﹗生蝦刺身一碟12隻,蝦比較細不過新鮮,入口軟糯,最緊要係有個辣汁吊起個鮮味,正﹗再試蠔仔煎蛋,鐵板上蠔仔同蛋都是半生半熟,蠔仔肥美味道香濃,口感滑溜夠味,用來送飯一定一百分。咖哩大蜆相比次下比較遜色,咖哩做得不濃亦不香,用來蘸o下蒜蓉包都還可以,要來煮蜆就是有等於無,全晚唯一大家覺得麻麻地的一味餸﹗木瓜沙律辣而惹味,賣三十幾蚊份量卻相當多,木瓜絲又爽又脆,宜逐少逐少吃,如一急一定辣到流眼水,過癮清新之選﹗燒雞大隻而肉厚,味道帶炭香,似自已bbq的感覺。不得不提是我自己都係第一次食既牛胸肉,肉粒切成粒狀,就咁睇以為粒粒都係肥膏似的,食落口感卻是爽脆似豬頸肉有o趙頭,烤焦味濃滿腔濃郁油香,份量亦多送紅酒啤酒真係一流,食到唔停得口,下次如路過此地可以打包一份
店名好似改左,睇餐牌同而家呢個bbq2有出入,好在有留意地址,唔係食評也寫不到﹗
先來一碟白灼螄蚶,友人說是過熟因全部已開口,但咁樣反而我覺得ok,因最怕就是佢地0的血汁,一試下帶濃烈腥鮮味,友人說這是極品,一隻接一隻,蘸少少辣汁來吃超滋味,三個人唔洗五分鐘就食哂成碟,我就不太懂得欣賞了﹗
生蝦刺身一碟12隻,蝦比較細不過新鮮,入口軟糯,最緊要係有個辣汁吊起個鮮味,正﹗
再試蠔仔煎蛋,鐵板上蠔仔同蛋都是半生半熟,蠔仔肥美味道香濃,口感滑溜夠味,用來送飯一定一百分。
咖哩大蜆相比次下比較遜色,咖哩做得不濃亦不香,用來蘸o下蒜蓉包都還可以,要來煮蜆就是有等於無,全晚唯一大家覺得麻麻地的一味餸﹗
木瓜沙律辣而惹味,賣三十幾蚊份量卻相當多,木瓜絲又爽又脆,宜逐少逐少吃,如一急一定辣到流眼水,過癮清新之選﹗
燒雞大隻而肉厚,味道帶炭香,似自已bbq的感覺。
不得不提是我自己都係第一次食既牛胸肉,肉粒切成粒狀,就咁睇以為粒粒都係肥膏似的,食落口感卻是爽脆似豬頸肉有o趙頭,烤焦味濃滿腔濃郁油香,份量亦多送紅酒啤酒真係一流,食到唔停得口,下次如路過此地可以打包一份回家宵夜就very good喇﹗
最後一碟是燒魷魚,夠哂大隻,厚切之下味濃亦煙韌,蘸0的泰式醬汁同吃一流﹗
整體來說終於明白呢間野點解咁多好評,貨真價實食左咁多野仲要好多支beer都係一人百五蚊埋單,相當抵食,下次吃埋食家來先﹗
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