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2023-05-07
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燒肉臻🔥🥩打卡樓梯牛肉盛合.減肥中都決定放肆一晚😚食左好正嘅燒肉😍😍😍食材選擇夠曬多，由肉類到海鮮應有盡有😌加錢仲有清酒飲🍶自己係部機入面簡鐘意嘅sake🤫.牛肉盛合(二人份量)🐮🐮🐮廚師發板黎㗎，會精選靚牛俾食客🥰是晚有🔺日本和牛三角胸小排🔺日本和牛背峰🔺日本和牛肉眼蓋🔺美國Prime級三角肥牛🔺美國牛小排🔺美國封門柳🔺牛舌.用木梯黎present成件事好靚😽要有次序咁食，先食日本牛嘅肥美，再食美國牛，因為美國牛肉味較濃！我覺得日本和牛肉眼蓋最特別，薄薄一片好多油脂，靚到透光😍牛舌勁厚，咬落好爽完全唔會韌🤫.當晚仲好好口福，有稀有部位由日本空運到港🥹唔係成日咁好彩㗎～🔺日本岩手縣A5黑毛和牛和尚頭大腿內側，雖然係瘦肉但肉質細膩柔軟🔺日本岩手縣A5黑毛和牛貝肉肉同脂肪嘅最佳平衡點，肉質非常柔軟🔺日本岩手縣A5黑毛和牛後腰蓋柳多瘦肉脂肪較少，肉味濃郁.🐷波板糖豚肉串好得意呀揸住黎影相好正，要燒到個邊微焦咁先好食🤤！.🐷伊比利亞夾心肉呢塊肉唔需要燒到全熟，種豬嘅原味出晒黎，真心未試過呢種豬味🥹林得黎又有口感，好正吖👏🏻.🐔日本雞頸第一次試呢個部位，長條型咁嘅，相對無脾位咁淋.🍗柚子雞腿微甜
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減肥中都決定放肆一晚😚食左好正嘅燒肉😍😍😍食材選擇夠曬多，由肉類到海鮮應有盡有😌加錢仲有清酒飲🍶自己係部機入面簡鐘意嘅sake🤫
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牛肉盛合(二人份量)🐮🐮🐮
廚師發板黎㗎，會精選靚牛俾食客🥰是晚有
🔺日本和牛三角胸小排
🔺日本和牛背峰
🔺日本和牛肉眼蓋
🔺美國Prime級三角肥牛
🔺美國牛小排
🔺美國封門柳
🔺牛舌
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用木梯黎present成件事好靚😽要有次序咁食，先食日本牛嘅肥美，再食美國牛，因為美國牛肉味較濃！我覺得日本和牛肉眼蓋最特別，薄薄一片好多油脂，靚到透光😍牛舌勁厚，咬落好爽完全唔會韌🤫
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當晚仲好好口福，有稀有部位由日本空運到港🥹唔係成日咁好彩㗎～
🔺日本岩手縣A5黑毛和牛和尚頭
大腿內側，雖然係瘦肉但肉質細膩柔軟
🔺日本岩手縣A5黑毛和牛貝肉
肉同脂肪嘅最佳平衡點，肉質非常柔軟
🔺日本岩手縣A5黑毛和牛後腰蓋柳
多瘦肉脂肪較少，肉味濃郁
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🐷波板糖豚肉串
好得意呀揸住黎影相好正，要燒到個邊微焦咁先好食🤤！
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🐷伊比利亞夾心肉
呢塊肉唔需要燒到全熟，種豬嘅原味出晒黎，真心未試過呢種豬味🥹林得黎又有口感，好正吖👏🏻
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🐔日本雞頸
第一次試呢個部位，長條型咁嘅，相對無脾位咁淋
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🍗柚子雞腿
微甜沾滿雞肉道，啖啖肉雞腿肉又滑，一碟有超多肉！
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🦀甲羅燒
燒嘢食必點項目🤩用黎搽梳打餅真係好好食
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🐟白膳
好肥美充滿油香，有燒汁同鰻魚汁可以點～有後者因為店長話香港人比較鍾意鰻魚汁😽
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🐚活蟶子
極推介❤️❤️❤️好鮮美，加左好多蔥一齊燒，搽左少許牛油襯下🧈好鐘意爽口嘅感覺，而且一食就知靚因為唔會咬/扯唔斷！
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🐠南非鮑魚
只係需要加少少黑椒同鹽，已經鮮味十足😚
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🐟燒日式魚乾
一啲都唔乾，而且好香噴噴，就算食到後期凍左都一樣咁好食，點埋沙律醬一流🤭
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🦐酥炸河蝦
餐前小食唔錯，可以原隻呑㗎食埋啲蝦殼同蝦鬚
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飲品都有唔少選擇，今晚無飲酒
信州蘋果梳打&蜂蜜棦檬菊花蜜都好飲🥰
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