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2019-03-03
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上次來大圍已經幫襯過PLATFORM，所以今次一心來到大圍想去另一間咖啡店試試，可惜尋找了1小時車位也找不到，心灰意冷下決定再去田心村碰運氣，泊車位當然又是滿了！正打算離開回家之時，剛好有車走了，既然有位泊車，就順理成章再來PLATFORM吧！可能今日較晚來到(7時左右)，咖啡已不提供。原本想吃的蛋卷都賣光了，唯有點了上次已想吃的馬鈴薯糰($92)及菠菜蝦卷，可是下單不久，店員告知菠菜蝦卷也沒有了😢 。想點朱古力貝果，當年也是賣光光😥。只好點了燒鴨胸肉Brunch($96)。馬鈴薯糰先來，使用了忌廉汁、煙肉、白菌、溫泉蛋、芝士及洋蔥配搭，有如馬鈴薯糰版的卡邦尼吧。我本身也很喜歡吃馬鈴薯糰，但香港較少餐廳有這道菜，自己在超市買回來烹調的總是覺得不像樣，今次在PLATFORM 吃的實在很不錯👍🏻 馬鈴薯糰咬落有點煙韌，軟得來仍很有質感。芝士煙肉配忌廉汁怎會輸，加上溫泉蛋就更上一層樓！不久燒鴨胸肉Brunch來了😁，相當豐富的一盤，有鴨胸、蘆筍、薯蓉、煎蛋🍳、沙律菜及Bagel。沙律菜很新鮮，醬汁微酸帶點香味，加上少許橄欖，吃起來很清新。烘得脆脆又暖暖的芝士Bagel 鬆軟可口，牛油芝士香味
可能今日較晚來到(7時左右)，咖啡已不提供。原本想吃的蛋卷都賣光了，唯有點了上次已想吃的馬鈴薯糰($92)及菠菜蝦卷，可是下單不久，店員告知菠菜蝦卷也沒有了😢 。想點朱古力貝果，當年也是賣光光😥。只好點了燒鴨胸肉Brunch($96)。
馬鈴薯糰先來，使用了忌廉汁、煙肉、白菌、溫泉蛋、芝士及洋蔥配搭，有如馬鈴薯糰版的卡邦尼吧。我本身也很喜歡吃馬鈴薯糰，但香港較少餐廳有這道菜，自己在超市買回來烹調的總是覺得不像樣，今次在PLATFORM 吃的實在很不錯👍🏻 馬鈴薯糰咬落有點煙韌，軟得來仍很有質感。芝士煙肉配忌廉汁怎會輸，加上溫泉蛋就更上一層樓！
馬鈴薯糰
$92
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不久燒鴨胸肉Brunch來了😁，相當豐富的一盤，有鴨胸、蘆筍、薯蓉、煎蛋🍳、沙律菜及Bagel。沙律菜很新鮮，醬汁微酸帶點香味，加上少許橄欖，吃起來很清新。烘得脆脆又暖暖的芝士Bagel 鬆軟可口，牛油芝士香味溢滿口中，真想一吃再吃😋。燒鴨胸肉很有驚喜，烹調時間剛好，內裏還是又嫩又多汁，鴨味濃郁，配上雜莓黑醋醬，是我喜歡的味道，真是一試傾心😍。香滑的薯蓉是帶有薯粒的那種，吃下去令口感更加豐富呢！
燒鴨胸肉Brunch
$96
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下次要來吃蛋卷及甜品喔！
想來吃晚餐的朋友要注意，大約七點半左右就截單了，今晚看到不少人也碰壁呢！
Berries Bagel with berries cream cheese
$25
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朱古力蛋糕及Ice Drip Coffee
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