棋哥燒鵝餐室

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去年來港無意間發現這家「棋哥燒鵝餐室」，當時是一群人分別叫了不同的餐點，我記得點的是「燒鵝瀨粉」，口味很好，因此牢牢記下這間店。今天在附近找晚飯，又看到「棋哥」就直接進去了，這次當然要吃鵝腿啦！廣東話寫成「鵝脾」，是鵝肉最好吃最貴的部分；燒臘嘛，剁兩下就上桌了，油亮香脆的外皮是美好的第一印象，青菜只有二根，少了點，還好旁邊附的酸菜入味，酸甜很下飯又可以解油膩，梅醬也很好，以鵝肉沾食非常美味速配啦！談到主角「鵝脾」，不算大塊，油亮香脆富含油脂，不會太乾柴，只是若不加梅醬或酸菜同食會顯得清淡些。鵝皮酥脆與內皮的鵝油同食剛剛好，有些甚至可達到入口即化的境界，算是不錯的！服務人員都是些穿制服的中年男女，態度還可以，有問必答，算是很友善的。此地有一人套餐，及多人套餐，下次來可以試試。