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2017-02-22
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一年後舊地重遊,就是喜歡這裡環境清靜,candle night dinner,可以慢慢品嚐美食,沒有限時交檯的催促。麵包籃 $10/位,約有5款麵包,鬆軟的芝麻包、法包、硬豬仔、香草麵包條迎合不同口味,我們較喜歡芝麻包、香草條,配上玫瑰花咸香牛油,一流!煙燻鰻魚、魚子沙律配窩夫 $108賣相不得不說很有趣,格仔窩夫切成一條條伴碟,至於味道方面,感受到鰻魚肉的煙燻味,而waffle條甜中帶煙韌,還有藍莓、沙律菜多個層次,味道原來幾夾。焗田螺 $95少品嚐焗田螺,所以頭一次見到這個工具,大鄉里~~田螺焗得剛好,質地彈牙及有濃郁香草味,而且薯蓉滑而不膩,美味。傳統法式洋蔥湯 $95是洋蔥清湯,喜歡湯夠熱,感受到絲絲洋蔥,不會鹹,而上面是藍芝士酥皮,味道好濃郁,跟湯一起品嚐也不錯。龍蝦湯 $75味道頗濃郁,當中用了不少龍蝦殻來餚湯,當中沒有龍蝦肉,湯較為稀。主菜前先品嚐青檸雪葩清洗味蕾,青檸味清新,以及啖啖果肉令人好醒神。西班牙黑毛豬 $260相當厚切的黑毛豬,配上入口即融的薯蓉,還有新鮮的甘筍仔、椰菜仔等配菜,已相當美味吸引。7成熟,肉質帶點粉紅色,肉質有嚼勁中帶脆口,肉味香濃,而醬汁味道很
$10
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賣相不得不說很有趣,格仔窩夫切成一條條伴碟,至於味道方面,感受到鰻魚肉的煙燻味,而waffle條甜中帶煙韌,還有藍莓、沙律菜多個層次,味道原來幾夾。
$108
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$95
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田螺焗得剛好,質地彈牙及有濃郁香草味,而且薯蓉滑而不膩,美味。
$95
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是洋蔥清湯,喜歡湯夠熱,感受到絲絲洋蔥,不會鹹,而上面是藍芝士酥皮,味道好濃郁,跟湯一起品嚐也不錯。
$95
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味道頗濃郁,當中用了不少龍蝦殻來餚湯,當中沒有龍蝦肉,湯較為稀。
$75
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相當厚切的黑毛豬,配上入口即融的薯蓉,還有新鮮的甘筍仔、椰菜仔等配菜,已相當美味吸引。
$260
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$260
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多利魚外皮帶點脆,至於魚肉是實肉的那種,意大利飯每口是黑松露香味及蘑菇,香而不膩,份量剛剛好。
$240
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$65
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$65
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粒粒蘋果肉爽口,甜度適中,不會太黏笠口感,令我對蘋果金寶改觀,原來可以這樣美味的。
$65
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