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2018-04-16
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今日來到了這家最近大熱的台灣料理菜單食物種類多樣化有一些香港比較少見的料理奈何有不少已經沒有在售賣前菜是台灣炸花枝丸熱辣辣是剛剛炸起的咬下去還有花枝肉粒是全晚最美味的一道菜飲品是黑糖珍珠炭燒烏龍茶侍應沒有刻意問客人的甜度上枱竟出奇地發現甜度剛剛好珍珠有黑糖味整體味道十分平衡台灣肉燥飯味道別樹一幟飯粒鬆散沒有豬油香肉燥偏乾醬汁多到把白飯都浸泡了我們點了白斬雞半隻雞肉僅熟所以肉質算嫩滑但雞骨仍有血和被血水浸著所以最後都決定整碟退掉今日發生了一段小插曲於吃飯途中突然停電全場頓時變得烏燈黑火餐廳隨即為每枱點起蠟燭台灣料理變成浪漫的燭光晚餐最後在燭光中吃黑糖芋圓仙草凍甜蜜中煙韌地苦中作樂
菜單食物種類多樣化
有一些香港比較少見的料理
奈何有不少已經沒有在售賣
前菜是台灣炸花枝丸
熱辣辣是剛剛炸起的
咬下去還有花枝肉粒
是全晚最美味的一道菜
飲品是黑糖珍珠炭燒烏龍茶
侍應沒有刻意問客人的甜度
上枱竟出奇地發現甜度剛剛好
珍珠有黑糖味整體味道十分平衡
台灣肉燥飯味道別樹一幟
飯粒鬆散沒有豬油香肉燥偏乾
醬汁多到把白飯都浸泡了
我們點了白斬雞半隻
雞肉僅熟所以肉質算嫩滑
但雞骨仍有血和被血水浸著
所以最後都決定整碟退掉
今日發生了一段小插曲
於吃飯途中突然停電
全場頓時變得烏燈黑火
餐廳隨即為每枱點起蠟燭
台灣料理變成浪漫的燭光晚餐
最後在燭光中吃黑糖芋圓仙草凍
甜蜜中煙韌地苦中作樂
台灣炸花枝丸
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黑糖珍珠炭燒烏龍茶
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台灣肉燥飯
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白斬雞半隻
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黑糖芋圓仙草凍
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