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2021-03-12
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之前路過堅信號上海生煎皇，都已經勁想試下佢哋既生煎包，不過好多時都幾Full下，今日同朋友來旺角行街，甘啱見仲有枱吾洗等位，終於有機會試下佢哋既生煎皇！～堅信號生煎包 （4個 $36）生煎包個個都脹卜卜，熱辣辣夠新鮮，仲要煎到有脆底，一咬落去，有爆汁效果，而且肉汁有豬肉鮮甜味，水準不錯，食果陣建議先細細咬一口，慢慢品嘗生煎包入面嘅鮮肉湯，同埋滿滿嘅肉餡，亦不會過熱燙口。堅信號灌湯小籠包 （4個 $32）小籠包皮好滑，隻隻都好晶瑩飽滿，同樣即叫即蒸，咬落去充滿肉餡同肉汁，非常好食。秘製厚切豬扒擔擔麵 ($62)擔擔麵麵條屬中幼度，煙韌而帶軟身，一大湯碗，份量不少，上面舖滿花生碎及肉碎，湯底帶花生味及微辣，味道非常濃郁，麵條吸收曬湯底精華，非常美味！！豬扒半煎炸上枱，Size有一大塊，豬扒醃製得非常惹味，味道略帶微甜，豬扒肉厚得來亦夠鬆軟，配埋擔擔麵一齊食，非常好食。外婆紅燒肉菜飯 （$60）紅燒肉件件都肥瘦均勻，醃制得極為入味，中間的脂肪配埋中瘦度豬腩肉，入口感覺肥美而滿足，同綿綿菜飯好配。凍豆漿 $12豆漿甜度適中，味道正常。餐單上面仲有好多其它選擇，仲有麻辣小食同酸菜魚。餐廳雖然屬連
堅信號生煎包 （4個 $36）
生煎包個個都脹卜卜，熱辣辣夠新鮮，仲要煎到有脆底，一咬落去，有爆汁效果，而且肉汁有豬肉鮮甜味，水準不錯，食果陣建議先細細咬一口，慢慢品嘗生煎包入面嘅鮮肉湯，同埋滿滿嘅肉餡，亦不會過熱燙口。
生煎包
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堅信號灌湯小籠包 （4個 $32）
小籠包皮好滑，隻隻都好晶瑩飽滿，同樣即叫即蒸，咬落去充滿肉餡同肉汁，非常好食。
小籠包
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秘製厚切豬扒擔擔麵 ($62)
擔擔麵麵條屬中幼度，煙韌而帶軟身，一大湯碗，份量不少，上面舖滿花生碎及肉碎，湯底帶花生味及微辣，味道非常濃郁，麵條吸收曬湯底精華，非常美味！！
豬扒半煎炸上枱，Size有一大塊，豬扒醃製得非常惹味，味道略帶微甜，豬扒肉厚得來亦夠鬆軟，配埋擔擔麵一齊食，非常好食。
秘制厚切豬扒擔擔麵
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秘制厚切豬扒擔擔麵
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秘制厚切豬扒擔擔麵
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外婆紅燒肉菜飯 （$60）
紅燒肉件件都肥瘦均勻，醃制得極為入味，中間的脂肪配埋中瘦度豬腩肉，入口感覺肥美而滿足，同綿綿菜飯好配。
外婆紅燒肉菜飯
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凍豆漿 $12
豆漿甜度適中，味道正常。
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餐單上面仲有好多其它選擇，仲有麻辣小食同酸菜魚。餐廳雖然屬連鎖小店，但環境衛生企理，而且食物質素水準高，全部新鮮制作，所以無論堂食同買外賣嘅客人都不少呵!!下次都要再來食佢哋嘅生煎包吖!!
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