圓方餃子粥麵

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在深水埗經過這間「圓方餃子粥麵」，見店入面幾有人氣，於是入去試吓。既然將餃子放店名前頭，加上隔離左右的食客都係食餃子，肯定是主打項目。叫了個魚湯西洋菜餃，好味！相對皮厚令人飽肚的北方餃子，此店的餃子較適合南方人口味：皮薄餡靚，尤其是西洋菜好新鮮，肉與菜的比例拿捏得很好較。可惜的是個魚湯冇乜味，純以湯計算就遠遜太子的「美味餃子店」了。至於十五元三隻的煎韮菜餃更是精彩，韮菜餡料綠油油，而且做到爆汁效果，是我近期在九龍這邊吃過最佳的煎餃也。