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2021-08-11
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已有一段時間沒吃 Lady M 的千層蛋糕, 是日路過, 見推出了新口味, 決定試試。Lady M Cake Set $1191) 爆谷千層蛋糕 (原價$75)2) 凍柚子檸檬梳打 (原價$58)爆谷千層蛋糕焦糖香氣滿滿, 以焦糖爆谷圍邊裝飾, 簡約而不失美感。蛋糕質感軟綿滑溜, 忌廉夾雜爆谷碎, 雖然特別, 但爆谷碎入口有如吃了紙的感覺, 輕微影響了滑溜的口感。蛋糕邊緣班戟重叠的地方, 由於沒有忌廉, 切割時有點困難, 這是一直存在的問題。凍柚子檸檬梳打最吸睛的, 莫過於那片檸檬乾, 檸檬乾入口酸帶點苦澀, 苦澀味道來自檸檬核, 呷一口柚子梳打, 味道酸甜適中, 與檸檬乾的苦澀, 倒是搭配。
Lady M Cake Set
$119
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Lady M Cake Set $119
1) 爆谷千層蛋糕 (原價$75)
2) 凍柚子檸檬梳打 (原價$58)
爆谷千層蛋糕
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爆谷千層蛋糕
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爆谷千層蛋糕焦糖香氣滿滿, 以焦糖爆谷圍邊裝飾, 簡約而不失美感。蛋糕質感軟綿滑溜, 忌廉夾雜爆谷碎, 雖然特別, 但爆谷碎入口有如吃了紙的感覺, 輕微影響了滑溜的口感。蛋糕邊緣班戟重叠的地方, 由於沒有忌廉, 切割時有點困難, 這是一直存在的問題。
凍柚子檸檬梳打
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凍柚子檸檬梳打最吸睛的, 莫過於那片檸檬乾, 檸檬乾入口酸帶點苦澀, 苦澀味道來自檸檬核, 呷一口柚子梳打, 味道酸甜適中, 與檸檬乾的苦澀, 倒是搭配。
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