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2023-03-25
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自此，我愛上了螺螄粉。印象中，好像未吃過螺螄粉，因為怕它的特別發酵味道。不過最近朋友向我介紹了這間「壺城風味」，於是過來一試，它令我對螺螄粉完全改觀，我發現自己開始愛上了螺螄粉。「壺城風味」位處太子港鐵站D1出口旁，位置方便，店內企理整潔，而且店東服務態度良好，招呼周到有禮。細讀餐牌，我點了涼拌雞絲螺螄粉（$45）、一份小的椒麻小酥肉（$22），以及涼拌黃金皮蛋（$28）。涼拌雞絲螺螄粉（$45）我點了小辣份。夏天將至，以酸辣味十足的湯頭撈拌螺螄粉，食得清清涼涼又開胃，而且想不到它配料豐富，除了雞絲，有酸筍、酸豆角、花生、腐竹、木耳等，螺螄粉亦爽口彈牙，原來螺螄粉可以那麼味美！椒麻小酥肉（$22）酥肉香脆可口，粉漿不會太厚，肉味保持濃郁，很快便吃了一碟，有點後悔沒有點一份大的來吃！涼拌黃金皮蛋（$28）皮蛋晶瑩剔透，味美彈牙，配以青瓜小辣椒酸辣汁襯底，十分滿足。壺城風味地址：太子運動場道4號地舖
印象中，好像未吃過螺螄粉，因為怕它的特別發酵味道。不過最近朋友向我介紹了這間「壺城風味」，於是過來一試，它令我對螺螄粉完全改觀，我發現自己開始愛上了螺螄粉。
「壺城風味」位處太子港鐵站D1出口旁，位置方便，店內企理整潔，而且店東服務態度良好，招呼周到有禮。細讀餐牌，我點了涼拌雞絲螺螄粉（$45）、一份小的椒麻小酥肉（$22），以及涼拌黃金皮蛋（$28）。
涼拌雞絲螺螄粉（$45）
我點了小辣份。夏天將至，以酸辣味十足的湯頭撈拌螺螄粉，食得清清涼涼又開胃，而且想不到它配料豐富，除了雞絲，有酸筍、酸豆角、花生、腐竹、木耳等，螺螄粉亦爽口彈牙，原來螺螄粉可以那麼味美！
椒麻小酥肉（$22）
酥肉香脆可口，粉漿不會太厚，肉味保持濃郁，很快便吃了一碟，有點後悔沒有點一份大的來吃！
涼拌黃金皮蛋（$28）
皮蛋晶瑩剔透，味美彈牙，配以青瓜小辣椒酸辣汁襯底，十分滿足。
壺城風味
地址：太子運動場道4號地舖
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