十二味 (如心廣場二期)

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這間餐廳十二味 離公司不是很遠，在如心廣場，所以今日與同事一齊來到午餐。餐廳的裝修很別緻，看得出店主在裝修上都落了一番工夫。食川菜，我和同事都覺得以下三樣是川菜的代表作之首，所以就要了酸菜魚、水煮牛肉及川式口水雞。川式口水雞川式口水雞，浄是見到面上的辣椒紅油，及面上洒有蔥花及白芝麻的金黃色的雞件，已感覺非常的吸引。雞肉肉質嫩滑，入口麻中帶辣的更帶出雞的美味。水煮牛肉水煮牛肉，面上有很多的干辣椒及花椒，上枱已飄著濃濃的麻香辣的味道，先試一件牛肉，感覺的是麻香及湯底的濃厚調味，牛肉很嫩滑又入味，非常惹味，真是不可不試。酸菜魚酸菜魚也絕對是考驗廚師功力的一道菜，因魚肉好易太熟會失去嫩滑口感。酸菜魚湯底有少少辣，麻辣中帶酸，魚片切得較薄，廚師功架非常好，魚片肉質嫩滑，滿口的麻酸香的味道，好味哦。食完覺得此間餐廳裝修優雅舒適，味道非常正宗又美味，下次會再與其他同事再來試嚇其它菜式。