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2023-09-09
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爸爸生日提議去流浮山食海鮮,一行13人訂了枱,非常有驚喜同埋十分滿意伙記好好奉送海鮮魚湯，仲添飲左2次,每人足夠2碗湯,非常感謝油鹽焗奄仔蟹奄仔蟹雖然細細隻,但外殼非常脆，論其肉之鮮甜及蟹膏的滑度都十分滿意粉絲蒸扇貝由帶子、粉絲、蒜頭的三重配料，配埋特製獎油,能帶出扇貝的鮮味酒家有心思去去除生殖腺與消化腺，剩下橙橙的裙邊與肉,值得加分清蒸陳皮鮑魚用上陣果香蔥清蒸,原隻鮑魚沒有偷工減料,散發出陣陣果皮香,味道清而甘香豉油王炒蝦特製獎油配上即場選購的游水蝦,野味十足,非常香脆豉椒炒蟶子煎米粉底超脆口的米粉配以豉椒汁簡直絶配,蟶子鮮味突出,肉質鮮甜西芹爆炒龍躉龍躉新鮮鮮甜,配上西芹送飯一流上湯龍蝦伊麵龍蝦肉質鮮美,非常新鮮,不黏殼很易剝殼,上湯味道濃郁,試左一啖好清甜
伙記好好奉送海鮮魚湯，仲添飲左2次,每人足夠2碗湯,非常感謝
油鹽焗奄仔蟹
奄仔蟹雖然細細隻,但外殼非常脆，論其肉之鮮甜及蟹膏的滑度都十分滿意
粉絲蒸扇貝
由帶子、粉絲、蒜頭的三重配料，配埋特製獎油,能帶出扇貝的鮮味
酒家有心思去去除生殖腺與消化腺，剩下橙橙的裙邊與肉,值得加分
清蒸陳皮鮑魚
用上陣果香蔥清蒸,原隻鮑魚沒有偷工減料,散發出陣陣果皮香,味道清而甘香
豉油王炒蝦
特製獎油配上即場選購的游水蝦,野味十足,非常香脆
豉椒炒蟶子煎米粉底
超脆口的米粉配以豉椒汁簡直絶配,蟶子鮮味突出,肉質鮮甜
西芹爆炒龍躉
龍躉新鮮鮮甜,配上西芹送飯一流
上湯龍蝦伊麵
龍蝦肉質鮮美,非常新鮮,不黏殼很易剝殼,上湯味道濃郁,試左一啖好清甜
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