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2016-05-10
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1/5我們一行18人一起為車公公提早慶祝生日,今年破格不吃中菜去咖啡亭食Buffet,大家都食得十分開心呢,爸爸祝妳長命百歲,身體健康^0^跟爸媽和八姨竹戰到晚上便到咖啡亭吃車公公的Birthday Buffet,是晚吃的是20:30~23:00場,這時段還是第一趟吃跟早段沒兩樣但時間多了半小時!!但有點可惜係當晚因安全理由暫停了生蠔供應但也冇損我們興緻因為餐廳的阿拉斯加蟹腳從來也十分出色好吃足以彌補缺陷,另外還有海蝦,青口,翡翠螺及小龍蝦供應~刺身有三文魚,甜蝦,鯛魚,八爪魚及油甘魚,質素不算得上超班但也新鮮及味道正常!!自助沙律比較少選擇相比已伴好的沙律就較多選擇喇!!鵝肝慕絲多士,青瓜三文魚沙律和香烤杏仁橙沙律小巧的式吃晒三款也不怕漏~自助冷麵喜歡什麼自己伴夠自由"真自選"架~另有飽肚的生滾粥檔自選配料後師傅便即時製作一碗熱辣辣的特色生滾粥~另有西式意粉供應同樣自選到上檯也是即叫即煮啊~嘩~有我大愛的{風乾火腿}可惜當晚沒有菠蘿呢!! {熱葷}忌廉焗薯,紅酒燴牛尾,蒸蛋熱葷都有不少選擇蒜蓉炒雜菜,夠晒特別的釀原隻魷魚筒~勁搶手的芝士龍蝦伊麵
跟爸媽和八姨竹戰到晚上便到咖啡亭吃車公公的Birthday Buffet,是晚吃的是20:30~23:00場,這時段還是第一趟吃跟早段沒兩樣但時間多了半小時!!但有點可惜係當晚因安全理由暫停了生蠔供應但也冇損我們興緻因為餐廳的阿拉斯加蟹腳從來也十分出色好吃足以彌補缺陷,另外還有海蝦,青口,翡翠螺及小龍蝦供應~
刺身有三文魚,甜蝦,鯛魚,八爪魚及油甘魚,質素不算得上超班但也新鮮及味道正常!!
自助沙律比較少選擇相比已伴好的沙律就較多選擇喇!!
鵝肝慕絲多士,青瓜三文魚沙律和香烤杏仁橙沙律小巧的式吃晒三款也不怕漏~
自助冷麵喜歡什麼自己伴夠自由"真自選"架~
另有飽肚的生滾粥檔自選配料後師傅便即時製作一碗熱辣辣的特色生滾粥~
另有西式意粉供應同樣自選到上檯也是即叫即煮啊~
嘩~有我大愛的{風乾火腿}可惜當晚沒有菠蘿呢!!
{熱葷}忌廉焗薯,紅酒燴牛尾,蒸蛋
熱葷都有不少選擇蒜蓉炒雜菜,夠晒特別的釀原隻魷魚筒~
勁搶手的芝士龍蝦伊麵,最後飽到吃不下hehe~
辣友至愛的辣酒煮螺及香辣青口~
Camenber & Blue Cheese另外還有我大愛要Order的Raclette Cheese好耐冇吃啦!!
{西班牙豬柳配蜜糖芥末汁}{香煎鴨胸配茄子}
{咖哩牛配薄餅}
{粉嫩烤羊架}
{酥香雞翼}
{豉汁蒸銀雪魚}
軟雪糕次次都飽到食唔落,今次也不例外haha~
{麵包布甸}
勁香滑的{燕窩燉蛋白}係必吃推介啊~
有水準的{葡撻}{煎堆仔}
小朋友最喜愛的{朱古力火鍋}
好喇係時候發動攻勢來一碟沙律加件鰻魚壽司墊底先,伴好的沙律中最愛係{芒果吞拿魚}香甜滑口好好味,煙三文魚富煙燻香氣吃下齒頰留香質素不錯啊~
凍海鮮取了小龍蝦,海蝦及阿拉斯加蟹腳全部都新鮮好吃,不過最震撼還是阿拉斯加蟹腳呢!!
件件像耶魯象腿般巨大的阿拉斯加蟹腳肉質扎實一口咬下肉汁四濺鮮味直捲上腦,每位家人都吃得津津有味喔^0^
車爸爸貼心取來風乾火腿給我可惜當晚火腿不夠油潤又沒有菠蘿有點失望囉!!而右面的生牛肉就得到車爸爸點名讚賞呢^0^
刺身方面每樣取少許,新鮮度算不俗但沒有太大驚喜~
大廚會久不久在廚房取出即製特別食品這夜有蔗蝦熱烘烘新鮮出爐必定好吃呢,另外當晚還有煎餃子呢!!
每位奉送半隻芝士焗龍蝦,原來不是全件龍蝦肉去焗而係碎上有點點失望可幸味道挺不俗!而鵝肝多士係任叫任吃不過要跟侍應生落Order架!!
另一款要Order嘅係Raclette Cheese配烘麵包,還記得數年前第一次試這款瑞士芝士簡直驚為天人,濃厚鹹香的芝士香氣濃罩整間餐廳可想而知又多好吃,但這夜的芝士味不復當年勇了,細問下原來都有分好幾款的瑞士芝士可惜這款未合我心意呢!!
叫了一客即制的Linguini選了蕃茄味麵條咬口不俗,少許酸甜味頗醒胃喎^0^
車爸爸的最愛Blue Cheess和杏脯乾,真的頂不了那超級濃烈的Blue Cheess味,車爸爸吃罷我也不準他跟我說話真係羶到一個點啊!!
甜品有味道極為濃香的芝麻糊,質地較稠但超然的味道一樣吸引到我^0^
燕窩燉蛋白係必食推介香滑柔軟好吃得令人尖叫,另外還吃了質感對版的木糠布甸,芒果奶凍和我必食的馬卡龍~
咖啡亭的馬卡龍質感算不錯{當然不可跟Pierre Herme相比}最喜歡這個藍莓味每次吃到也覺得超幸福喔^0^
最後喝杯凍檸茶消消濟攪鬼的車爸爸更將他的凍檸水升級做雞尾酒呢像嗎haha??
多謝Benson及酒店安排生日蛋糕給車公公,大家也高興哋齊齊唱生日歌為車公公送上生日祝福^0^,btw生日蛋糕味道酸酸甜的十分討人喜愛呀~
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