黃枝記 (Closed)

一個人吃午餐吃什麼好？我只想到吃麵，不過吃麵都不一定是頹的！*蝦子撈麵拼雲吞（$58+$10）吃中式的撈麵，真的不能少了蝦子，就算在家中煮蝦子麵，都會後加大量的蝦子。蝦子好香，平均地散佈在每一條麵，份量不多不少；餐廳仍然沿用竹升打麵的方法，使麵條的質感非常爽口，麵底用上了超幼身的麵，但沒有因為幼身而煮到過熟，且份量對女生來說都頗多。大地魚、蝦子煮出來的湯，好有鮮味；一粒雲吞包住一隻完整的蝦，好爽脆，而且皮很薄；收埋了一條菜心在底*油菜有菜心和西生菜選;蠔油另上，味道不會太咸，；生菜不會焯得過熟，仍然保留應有的爽脆。*凍黑豆漿（+$5）用膠樽裝的豆腐很夠凍；豆漿幼滑，略嫌芝麻味不夠濃，不過勝在不會太甜。雖然午市的時候，餐廳的員工都忙到沒有停手，但仍然維持到應有的服務，實在非常難得！平時吃一個麵可能三四十蚊就可以了，這裡雖然索價$68，不過是完全不同的貨色，沒有粗製濫造。