霸王山莊

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6月8日片皮鴨值得一試朋友們忽然不約而同嚷著想吃片皮鴨，由於事出突然，好幾間主打吃片皮鴨的店都預訂滿了，幸好還能透過OpenRice 訂座服務訂了這間尖沙咀分店，貪其地點就腳方便！炎熱夏日，點了水晶肴肉及醉雞作開胃冷盤，小小的一碟清爽可口，眾人極速的消滅掉了。這裡是一隻片皮鴨的份 ，份量十足，每片都皮肉平均的。荷葉餅皮夠薄，每塊皮都有牛油紙相隔，容易拿取出來。把鴨片配上佐料（京葱/青瓜/韮王），加上一小茶匙的海鮮醬，捲上柔軟的餅皮，一口吃下，那種美味叫人直接伸筷，預備吃第二塊片皮鴨。旁邊的乾煸四季豆非常惹味，微辣且吃到豆的甜味，下飯一流。糖醋松子魚，適合想吃魚但又怕魚剌的懶人，炸得金黃，澆上了甜酸的醬汁。小籠湯包皮薄多汁，沾上陳醋吃，滋味倍增。炸饅頭一口一件的，味道沒什麼特別的。士多啤梨桂花糕，士多啤梨味完全掩蓋了桂花香味，完全不覺在吃桂花糕呢。