京都勝牛 (Tower 535) (Closed)

呢間餐廳主打各個部位嘅吉列牛，選用美國同紐澳牛肉🥩跟足總店做法，採用日本技術乾麵包糠，麵粉、雞蛋製作裹漿，牛扒以攝氏 190 高溫快炸60秒，更設燒爐俾大家自行燒至心水熟度🔥另外獨家推出豬扒同海鮮套餐💗極上和牛M9下肩胛套餐 ($275)🍱套餐均送上漬物、麥飯、椰菜沙律同味噌湯🇦🇺M9和牛外表金黃酥脆，內裡保持3成熟嘅鮮嫩熟度。油脂分佈均勻，肉質軟嫩，肉味濃厚，油脂甘香🧂附有8種蘸料，包括山椒鹽、玫瑰鹽、綠芥末、七味唐辛子、鰹魚和風露、咖哩醬、招牌牛排醬同日式溫泉蛋💗京都勝牛三味套餐 ($218)🇺🇸分別有3個部位：翼板屬肩胛，帶少量油花，食落較有嚼勁，牛味特出；厚切菲力屬後腰內肉，肉質偏瘦，口感依然軟腍；薄片醬味牛以菲力配上自家調製醬汁，食落香甜惹味💗藍柑荔枝味有氣特飲($36）飲落酸甜清新，加上粒粒荔枝肉🍹💗白桃蒟蒻冰茶($32)紅茶底夠濃，帶出清香白桃味，配上Q彈蒟蒻🍑