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2023-09-03
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餐廳：牛匠石燒地點：尖沙咀金馬倫道菜式：日本烤肉店，主打石燒牛，即係用熱石黎燒牛。餐牌：餐牌有和牛系列，燒肉盛合，石燒單點，鐵板類，熟食，一品料理，飲品，酒精飲料。呢度都有套餐。落單用QR code。今晚叫左兩份單點燒肉，一份小食，一份前菜，一份配菜，兩份主食，同兩杯飲品分享。枱面上有墊枱紙教你點燒。服務員先加酒精，然後等四至五分鐘就搽牛脂係張牛油紙上面，之後就可以自己動手燒。石燒好處係無油煙，較網燒健康，服務員幫我地不斷加火，好快就有得食。服務員見到我地d肉要反又會幫手反下。枱上面仲有一次性圍裙比我地。澳洲M9和牛肩胛小排 $198 另加一澳洲M9和牛肩胛小排一客10片，油花好靚好平均。我燒得熟嗮先食，食落都非常嫩口，牛味唔錯又多肉汁，高質。伴有一隻大冬菇，椰菜絲同半粒車厘茄，蔬菜量足又新鮮，大冬菇燒黎食啖啖肉。鹽蔥薄切牛舌 $118 另加一鹽蔥薄切牛舌一客12片，口感好有彈性，又唔會太韌。伴有一隻大冬菇，蔥花同半粒車厘茄。枱上有燒肉汁同蒜香芝麻醬，兩樣醬汁都好味。日式海鮮煎餅 $78 另加一日式海鮮煎餅用鑊仔上。一客六片，燒得塊皮少少脆口，入面好濕潤軟淋而帶粒粒章魚粒，仲有生菜，面
地點：尖沙咀金馬倫道
菜式：日本烤肉店，主打石燒牛，即係用熱石黎燒牛。
餐牌：餐牌有和牛系列，燒肉盛合，石燒單點，鐵板類，熟食，一品料理，飲品，酒精飲料。呢度都有套餐。落單用QR code。
今晚叫左兩份單點燒肉，一份小食，一份前菜，一份配菜，兩份主食，同兩杯飲品分享。
澳洲M9和牛肩胛小排
$198
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枱面上有墊枱紙教你點燒。服務員先加酒精，然後等四至五分鐘就搽牛脂係張牛油紙上面，之後就可以自己動手燒。石燒好處係無油煙，較網燒健康，服務員幫我地不斷加火，好快就有得食。服務員見到我地d肉要反又會幫手反下。枱上面仲有一次性圍裙比我地。
澳洲M9和牛肩胛小排
$198
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澳洲M9和牛肩胛小排 $198 另加一
澳洲M9和牛肩胛小排一客10片，油花好靚好平均。我燒得熟嗮先食，食落都非常嫩口，牛味唔錯又多肉汁，高質。伴有一隻大冬菇，椰菜絲同半粒車厘茄，蔬菜量足又新鮮，大冬菇燒黎食啖啖肉。
鹽蔥薄切牛舌
$118
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鹽蔥薄切牛舌 $118 另加一
鹽蔥薄切牛舌
$118
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鹽蔥薄切牛舌一客12片，口感好有彈性，又唔會太韌。伴有一隻大冬菇，蔥花同半粒車厘茄。
枱上有燒肉汁同蒜香芝麻醬，兩樣醬汁都好味。
日式海鮮煎餅
$78
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日式海鮮煎餅 $78 另加一
日式海鮮煎餅用鑊仔上。一客六片，燒得塊皮少少脆口，入面好濕潤軟淋而帶粒粒章魚粒，仲有生菜，面頭加上大量章魚燒醬汁，沙律醬，白芝麻粒同木魚花。食落味道口感都好似食緊章魚燒。
牛蒡漬物
前菜係牛蒡漬物，味道少鹹，好脆口。面頭灑上白芝麻粒。
味素飯大大碗，面頭有好多味素同櫻花蝦，仲有紫菜碎。
湯烏冬超滑溜，簡單加上葱花同白芝麻粒。
蒜片生菜
清新生菜可以平衡燒肉油膩感。
芝士奶蓋四季春，牛匠彩虹水果茶
$106
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牛匠彩虹水果茶 $68 另加一
牛匠彩虹水果茶超大杯，味道係香甜果汁中帶少少茶味。除左三串菠蘿外，入面有橙，西柚，藍莓，士多啤梨，同大量粒粒熱情果核，加添咬口，味道口感不俗，又解渴又健康。
芝士奶蓋四季春 $38 另加一
芝士奶蓋四季春用膠杯上，都好大杯。清香四季春唔會太苦，加上鹹香奶蓋有多一重口感味道。飲完好滿足。
食物質素都唔錯，今餐兩款牛都好食。座位舒適，服務員好幫手而態度友善。
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