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2018-08-06
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前言：元天屯好多扒房都食過 見到依間開咗2個多月未食過 而且又係罕見嘅炭燒 有日收工就嚟嘗鮮一下 點知一試難忘 2個星期內食咗5次晚膳 本人愛食牛扒 所以本篇分享主要介紹牛扒畀大家 1.餐前小食感想：免費嘅餐前小食 好多扒房都有 大同小異 依到嘅蒜茸多士感 覺無咁乾2.餐湯感想：每日餐湯都有機會唔同 我來4次飲過2款 白色嘅係忌廉湯 牛 奶味香濃 橙色嘅係香草鮮橙忌廉湯 食到甘筍嘅清甜味加鮮橙嘅微酸 配搭得好好 十分開胃 3.牛扒感想：第一次光顧時叫嘅美國黑安格斯肉眼 5成熟 肉質好嫩滑軟熟 完全無加鬆肉粉 蔬菜亦份量十足 有蕃薯條 醃橙 豆角 車厘茄等感想：第二次幫襯時嗌嘅美國頂級西冷 7成熟 炭燒緣故所以鎖住晒啲肉汁 鍾意牛味濃郁嘅朋友可以叫依個 好有口感想：第三次嚟到點嘅澳洲穀飼肉眼 5成熟 比同店嘅美國肉眼稍稍結實 另一種風味 牛味要慢慢細嚼先會出嚟 亦都好好食感想：M4和牛肉眼 建議叫5成熟 我嗌咗7成熟 油脂比例較多 分佈亦較平均 食落口感似厚切豬頸肉 好有彈性 啲油脂同肉汁一齊爆出嚟 都幾特別 好味
1.餐前小食
餐前小食
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感想：免費嘅餐前小食 好多扒房都有 大同小異 依到嘅蒜茸多士感
覺無咁乾
2.餐湯
忌廉湯及任食薯條
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香草甜橙甘筍湯
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感想：每日餐湯都有機會唔同 我來4次飲過2款 白色嘅係忌廉湯 牛 奶味香濃 橙色嘅係香草鮮橙忌廉湯 食到甘筍嘅清甜味加鮮橙嘅微酸 配搭得好好 十分開胃
3.牛扒
炭燒美國黑安格斯肉眼（10oz)
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感想：第一次光顧時叫嘅美國黑安格斯肉眼 5成熟 肉質好嫩滑軟熟 完全無加鬆肉粉 蔬菜亦份量十足 有蕃薯條 醃橙 豆角 車厘茄等
炭燒美國頂級西冷(10oz)
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感想：第二次幫襯時嗌嘅美國頂級西冷 7成熟 炭燒緣故所以鎖住晒啲肉汁 鍾意牛味濃郁嘅朋友可以叫依個 好有口
炭燒澳洲穀飼肉眼
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感想：第三次嚟到點嘅澳洲穀飼肉眼 5成熟 比同店嘅美國肉眼稍稍結實 另一種風味 牛味要慢慢細嚼先會出嚟 亦都好好食
炭燒日本A4和牛肉眼
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感想：M4和牛肉眼 建議叫5成熟 我嗌咗7成熟 油脂比例較多 分佈亦較平均 食落口感似厚切豬頸肉 好有彈性 啲油脂同肉汁一齊爆出嚟 都幾特別 好味 但7成熟會令口感偏油膩 建議5成
炭燒美國頂級西冷
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感想：第二次叫美國頂級西冷 同樣意料之中嘅十分好食 水準唔會飄忽
4.甜品
西班牙油炸鬼+朱古力醬
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感想：甜品只試過一樣 罕見嘅西班牙油炸鬼點朱古力醬 香脆可口 女士們應該十分喜愛
5.飲品
伯爵茶
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感想：伯爵茶必試 奶味香濃 英國茶味亦十分濃郁 其他飲品如凍奶茶甜度澀度適中 唔會太甜太苦
小總結：店內燈光柔和 氣氛放鬆 環境整潔舒適 冷氣通風都幾好 而家咁熱天時唔會焗親 店員嘅服務態度喺香港嚟講亦都一流 常面帶微笑 態度友善 亦不時留意顧客有何需要 一定會定期嚟食晚餐 希望大家都試下
香甜蕃薯條
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