Coyote Bar & Grill (Closed)

去吃墨西哥菜，早預想到會有很多新鮮的「果醬」，但想不到幾乎道道菜都有牛油果醬！這間半清吧播放著熱帶風情的音樂，樓下有點像蘭桂芳的一隅，而從樓上看下去則有種比較似餐廳的感覺。點了幾道菜先上來的是像個大拼盤的墨西哥玉米薄脆沙律，大型薄脆上放著大量的雜菜，半個巨大的牛油果，橄欖和檸檬汁，在強大的牛油果香作用下，明顯的酸味反而去除了油膩感。串燒煙燻燒烤辣椒醬-豬肉，這肉就比較乾身，瘦肉較多，需配以提胃的醬汁才可。獨一無二的牛油果莎莎醬，還真的是很特別除了一整個牛油果之外，還有莞茜，生洋蔥，玉米，檸檬汁等新鮮材料，全部混在一起就成。這凍食的牛油果醬玉米片真的是下酒良伴，而且還比一般酒吧的零咀健康得多！最後是道主菜，鐵板燒 大西洋三文魚。三文魚上鐵板，果然還是太熟了，不過沒有起渣，得讚一下。另外紅番茄醬的鮮茄肉帶少許辣，酸忌廉口感豐盈；牛油果醬（又是你！）帶點洋蔥味道一流，的確是非常出色的醬汁，把三文魚美味提升了好幾倍。如果想到酒吧又想吃健康點的零咀，不妨試試這間。