Verde MAR

Open Now

Now Closed

Item: Verde MAR
Rating: 5
Author: someiyu

4.5

567 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

16774

Western District

$201-400

Mexican Vegetarian Salt & Sugar Reduction Restaurant

525

Info:
Restaurant:	Verde MAR

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

someiyu

Level4

196

𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙈𝙚𝙭𝙞𝙘𝙖𝙣 𝙁𝙤𝙤𝙙 墨西哥廚師Eligio主理 / 渡假異國風情位置不算難找，位於西營盤的水街，一路向上行到最尾，樓梯旁邊見到一間白色外牆有些綠葉和樹葉牆畫，成個環境個holiday vibe湧晒出嚟！主廚Chief Eligio Escobedo超過30年烹調Mexician/Cuban菜，餐廳選用新鮮食材，運用調味料呈現到食物本身最新鮮的味道給客人。除了天花吊住由主廚手工製作的公仔外，餐廳還有個後花園種滿仙人掌類的植物餐牌從牛油果專頁到正宗墨西哥菜色選擇都有，面對兩個avocado lover所以今次你見到的菜色都是牛油果！店家用了澳洲出品的牛油果，熟度剛剛好，而且以多種完美配搭，真的是呈現牛油果最好味的一面在食客面前。我相信不喜歡牛油果的可能是未食過它的不同變奏~ 真的鹹甜都很可以🥑百搭的健康生果又有益正宗的墨西哥Taco的組成，以手掌大的玉米餅皮加上餡料。相信大家看過脆殼的餅皮、這些其實算是偏美墨式（Tex Mex）或是融合之下的料理方式。🥑Ceviche de Avocado $149Avocado ceviche是以牛油果粒、番茄、青瓜和洋蔥粒組

Read full review

𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙈𝙚𝙭𝙞𝙘𝙖𝙣 𝙁𝙤𝙤𝙙 墨西哥廚師Eligio主理 / 渡假異國風情

位置不算難找，位於西營盤的水街，一路向上行到最尾，樓梯旁邊見到一間白色外牆有些綠葉和樹葉牆畫，成個環境個holiday vibe湧晒出嚟！主廚Chief Eligio Escobedo超過30年烹調Mexician/Cuban菜，餐廳選用新鮮食材，運用調味料呈現到食物本身最新鮮的味道給客人。除了天花吊住由主廚手工製作的公仔外，餐廳還有個後花園種滿仙人掌類的植物

餐牌從牛油果專頁到正宗墨西哥菜色選擇都有，面對兩個avocado lover所以今次你見到的菜色都是牛油果！店家用了澳洲出品的牛油果，熟度剛剛好，而且以多種完美配搭，真的是呈現牛油果最好味的一面在食客面前。我相信不喜歡牛油果的可能是未食過它的不同變奏~ 真的鹹甜都很可以🥑百搭的健康生果又有益

正宗的墨西哥Taco的組成，以手掌大的玉米餅皮加上餡料。相信大家看過脆殼的餅皮、這些其實算是偏美墨式（Tex Mex）或是融合之下的料理方式。