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2011-10-23
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粉嶺之行,又食又拎(外帶回家),其中一樣就是群記的家鄉炸卷,和牛丸。炸牛卷,一定要即叫即食(回家翻熱,牛肉已嚡口),我們即時吃一件,牛肉仍有些少肉汁,但感覺牛肉沒什調味,反而是炸腐皮的香脆,成為牛肉卷的大配角!用膠袋袋著,不停散發出陣陣香味,那是點牛肉卷的酢汁/辣汁。和牛卷,絕配!想買現成牛丸,但店員堅持說沒有這種賣法,建議我們買碗淨丸。拿著一豌熱湯,周圍行,很麻煩啫。在理論之時,一婆婆突然說,可以以$25/14粒買。雖然是很貴,但也括出去了。果然是值得!牛丸爽口,每嚼也很juicy的牛”汁”。細細粒,一口一粒!很快吃光。
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