牛陣 (Closed)

上星期和幾個朋友去牛陣，不用等太久已可以入座。餐牌上可選擇加拿大牛或和牛，既然一場來到，當然是點和牛。我們點的是和牛餐，可是搭上兩款豬肉，之後追加的話則可指明要那一款肉。和日本一樣，所有要點同一個餐，湯底也必需一樣。其實我不太明白，和牛只得兩種餐，為什麼不讓客人選不同湯底呢？而且六個人也只有一個鍋，說是清湯卻一點不清，有點甜甜的，感覺似溝稀了的sukiyaki。等了10分鐘左右食物上桌了~~~牛肉的油脂分佈算不錯，不過切得比較小而且很薄，放到湯中一下子就縮水了。至於豬肉，咪又係鞋鞋地的豬肉，無咩特別。之後不斷encore牛肉，上菜的速度算快，有趣的是每一碟的質素都不同，有d幾好有d麻麻，但整體都是。餐廳有一個部份擺放了不同的蔬菜、菇、烏冬等讓客人隨意取回座位，新鮮但沒有什麼特別。坦白說，以$220的價錢吃這樣的牛肉真有點搵笨，以同樣價錢在港式火鍋店可嚐到很多美味的食物了。至於服務，侍應生都算勤快，沒有之前睇到的食評咁差。總括來說，唔值得試。