Brass Spoon (Closed)

踏入這家餐廳，空氣中瀰漫著濃郁的越南味，先黎個湯粉來暖暖胃，湯頭真係夠晒香濃，飄出嚟嗰陣嘅香味，簡直係香到屈機！河粉滑溜得嚟不黏牙，啖啖肉感嘅生熟牛肉，爽口得黎又唔柴，真係肉味十足🍲。湯底入面嘅河粉同生熟牛肉搭配到剛剛好，牛肉滋味滲入每一條河粉，咬落去彈牙無比，啱曬鍾意食肉嘅一族。D嘢食雖然傳統，但係賣相同味道都掂嘅，令人驚喜。第一啖咬落那個外皮酥脆嘅春卷，裏面滋味豐富嘅餡料，簡直係夠晒香口，香脆可口🥢。間中夾埋啲切得細細碎嘅洋蔥同足量嘅芽菜，整體食感層次豐富，惹味得來又不失清新。飲品方面，間中嚟一啖冰鎮乾薑水，清新提神，仲幫助消滯低，真係一流🍹。總結，今次嘅食體驗，簡單嘅菜色中都能品嚐到細緻嘅味道，即使唔係食尚名店，都可以搵到美味嘅地方。下次有機會，我都會再考慮行過嚟品嚐下其他嘅美食，試下新口味！