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2021-05-14
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去開東涌，臨走果陣見肚餓但係又唔知食咩好，就去左東薈城個food court附近搵野食，見到呢間洪師父牛肉麵食台灣菜好似唔錯，就入左去食😂佢啲套餐都幾多款揀，有鹽酥雞便當、炸雞扒便當、牛肉麵、台灣香腸便當等等，套餐跟野飲 1⃣️紅燒牛肉麵（$72）湯底睇得出唔算好濃，有得揀幼麵或者粗麵，揀左幼麵，雖然係幼麵但係都唔係好掛湯，同埋麵質都太淋😕牛肉份量正常，煮得唔算好入味。呢個價錢黎講我對碗麵既期望會大啲，不過真係佢既湯底唔夠濃，而且麵質都麻麻地。加左蔥同酸菜落去之後會香啲既但係都係覺得牛肉麵既湯底好鍾意，佢呢個湯底真係好唔夠味。 不過有樣好既係佢有樽自家製既牛油辣椒油，可以自己加落碗麵到，辣辣地咁令碗麵既湯底香濃左啲。 另外套餐仲有跟野飲，揀左阿薩姆紅茶，幾好飲唔會太甜👍 2⃣️紅燒半筋半肉麵（$86）啲牛既部位唔算好好，不過份量都夠。呢碗就揀左粗麵，佢既粗麵冇我想像中果種煙韌既口感，都係偏淋... 飲品揀左冬瓜茶，真係唔好嗌呢個，除非你係螞蟻人🐜，杯嘢飲超甜🙈 3⃣️台南鹽酥雞球（$38）（6.8/10） 呢個算係所有嘢入面最好食既，面層既椒鹽味幾香，但係覺得佢個皮炸得唔夠脆。入面啲肉算
1⃣️紅燒牛肉麵（$72）
湯底睇得出唔算好濃，有得揀幼麵或者粗麵，揀左幼麵，雖然係幼麵但係都唔係好掛湯，同埋麵質都太淋😕牛肉份量正常，煮得唔算好入味。呢個價錢黎講我對碗麵既期望會大啲，不過真係佢既湯底唔夠濃，而且麵質都麻麻地。加左蔥同酸菜落去之後會香啲既但係都係覺得牛肉麵既湯底好鍾意，佢呢個湯底真係好唔夠味。 不過有樣好既係佢有樽自家製既牛油辣椒油，可以自己加落碗麵到，辣辣地咁令碗麵既湯底香濃左啲。 另外套餐仲有跟野飲，揀左阿薩姆紅茶，幾好飲唔會太甜👍
2⃣️紅燒半筋半肉麵（$86）
啲牛既部位唔算好好，不過份量都夠。呢碗就揀左粗麵，佢既粗麵冇我想像中果種煙韌既口感，都係偏淋... 飲品揀左冬瓜茶，真係唔好嗌呢個，除非你係螞蟻人🐜，杯嘢飲超甜🙈 3⃣️台南鹽酥雞球（$38）（6.8/10） 呢個算係所有嘢入面最好食既，面層既椒鹽味幾香，但係覺得佢個皮炸得唔夠脆。入面啲肉算嫩滑既，仲有啲配菜好似九層塔、沙律菜，都唔錯既。
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