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牛肉餅還有一段距離
2010-05-29 14 views
下午茶時段行經馬家莊, 記憶中在開飯喇的好評不少, 就入內一試. 2 人叫了一客牛肉餅 ( 2 件 ) / 牛肚絲冷麵 和 2 杯豆漿 老實說牛肉餅和九龍城清真牛肉館還有一段距離, 餅皮比較厚而肉汁也不夠豐富, 沒爆汁情況出現. 反而牛肚絲冷麵真不錯, 冷麵爽身不立口, 又用了蒜泥 / 陳醋 / 香油和醬油再加花蔥花調味, 惹味之餘又帶點醋香, 另此店是把調教好的麻醬用小碗另上,不像其它店把一大 pat 麻醬先加入麵內. 反而可案個人喜好把麻醬加入冷麵內, 值得欣賞另看到牆上貼着很多羊的食物, 應羊才是此店的賣點, 下次可試一試
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下午茶時段行經馬家莊, 記憶中在開飯喇的好評不少,
就入內一試.

2 人叫了一客牛肉餅 ( 2 件 ) / 牛肚絲冷麵 和 2 杯豆漿

老實說牛肉餅和九龍城清真牛肉館還有一段距離,
餅皮比較厚而肉汁也不夠豐富, 沒爆汁情況出現.
反而牛肚絲冷麵真不錯, 冷麵爽身不立口,
又用了蒜泥 / 陳醋 / 香油和醬油再加花蔥花調味,
惹味之餘又帶點醋香, 另此店是把調教好的麻醬用小碗另上,
不像其它店把一大 pat 麻醬先加入麵內.
反而可案個人喜好把麻醬加入冷麵內, 值得欣賞


另看到牆上貼着很多羊的食物, 應羊才是此店的賣點, 下次可試一試
牛肚絲冷麵
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
$25 (Tea)
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牛肚絲冷麵