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2016-07-03
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從小到大都很愛吃牛腩湯粉,柱侯和清湯通吃。這間位於瀝源邨的清湯腩,除了潮式粉麵外,同時有售蒸飯和碟頭飯。這兒的「青」不含莞茜,正合我愛蔥又憎莞茜的人口味。清湯腩河的湯底很淡,近乎沒味。牛腩份量略少,肉比較韌,味道太咸,蓋過了牛腩本身的肉味。
這間位於瀝源邨的清湯腩,除了潮式粉麵外,同時有售蒸飯和碟頭飯。 這兒的「青」不含莞茜,正合我愛蔥又憎莞茜的人口味。清湯腩河的湯底很淡,近乎沒味。牛腩份量略少,肉比較韌,味道太咸,蓋過了牛腩本身的肉味。
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