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2022-10-09
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同朋友玩完水上活動，勁肚餓，住大埔嘅朋友建議去大埔墟搵好嘢食，我一口答應！大埔墟好多街坊老字號，朋友推薦幾間，最後揀咗我最愛嘅魚蛋麵。間店平時人山人海，我哋下午5點半去到冇乜人。佢哋出名魚蛋、墨丸、牛腩，我哋點咗牛腩粉和魚蛋米線，每碗$35。牛腩粉果然好有驚喜！牛腩湯底清甜，河粉口感啱啱好，搭配一流，平時食麵鐘意加辣椒，都唔捨得加，唔想影響味道。牛腩炆得夠冧夠味，食落有質感，又唔癡牙，仲食到淡淡奶香味，其他清湯腩專門店$70一碗的牛腩都未必做到咁好味！不過湯麵的幾條菜心就失色，煮到好冧。魚蛋米線魚蛋米線都好正！有魚片、魚蛋、魚片頭和魚皮，同一種味道但唔同口感。彈牙，爽口，但魚味少咗啲，不過整體上唔錯！奶茶唔算有驚喜，但都唔錯。整體上，值得再嚟！
大埔墟好多街坊老字號，朋友推薦幾間，最後揀咗我最愛嘅魚蛋麵。
間店平時人山人海，我哋下午5點半去到冇乜人。
佢哋出名魚蛋、墨丸、牛腩，我哋點咗牛腩粉和魚蛋米線，每碗$35。
牛腩河
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果然好有驚喜！牛腩湯底清甜，河粉口感啱啱好，搭配一流，平時食麵鐘意加辣椒，都唔捨得加，唔想影響味道。牛腩炆得夠冧夠味，食落有質感，又唔癡牙，仲食到淡淡奶香味，其他清湯腩專門店$70一碗的牛腩都未必做到咁好味！不過湯麵的幾條菜心就失色，煮到好冧。
牛腩河
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牛腩河
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魚蛋米線都好正！有魚片、魚蛋、魚片頭和魚皮，同一種味道但唔同口感。彈牙，爽口，但魚味少咗啲，不過整體上唔錯！
奶茶唔算有驚喜，但都唔錯。
整體上，值得再嚟！
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