To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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之前係尖沙咀食過一間超高質性價比高的非放題燒肉餐廳, 今日再試另一間人氣極高的燒肉餐廳. 住屯門的朋友應該知道, 閒日基本上排隊排長龍, 正餐時間很難食到的牛角. 所以我選擇了平日來食. 等了20分鐘多一點就可以進去. 餐廳坐位非常寛敝, 長長的椅子, 絶對可以一邊坐4人. 點餐是用手機的方式去點餐, 我地選擇了3種不同價位的牛肉luch set, 試試牛肉質素. 分別選了和牛三品 & 牛角二品燒肉盛合set, 牛角特選牛五品燒肉盛合set 及牛角流自選3食中的肩脊肉. 只有燒肉特盛set才有牛角飯, 自選3食只能選迷利牛肉飯或拉麵. 而且平日如果食燒肉盛合set, 牛角飯是無限添, 喜歡吃紫菜飯的朋友最好平日來食. 簡單先講牛角飯, 其實就是紫菜撈飯. 超多紫菜, 配上牛肉汁的飯, 其實單吃食都非常易入口, 大人小朋友都喜歡食. 來到主菜, 我地先燒牛三品 & 二品, 看來數字越低, 牛肉質素會越高. 二品中的日本佐賀特上和牛, 油脂分佈平均, 雖然沒有入口即溶, 但算是A4的級數. 其餘的牛三品, 肉味濃郁, 不算韌. 然後再燒牛五品, 所有肉質素感覺跟普通燒肉餐廳的牛肉差不

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之前係尖沙咀食過一間超高質性價比高的非放題燒肉餐廳, 今日再試另一間人氣極高的燒肉餐廳. 住屯門的朋友應該知道, 閒日基本上排隊排長龍, 正餐時間很難食到的牛角. 所以我選擇了平日來食. 等了20分鐘多一點就可以進去.
餐廳坐位非常寛敝, 長長的椅子, 絶對可以一邊坐4人. 點餐是用手機的方式去點餐, 我地選擇了3種不同價位的牛肉luch set, 試試牛肉質素. 分別選了和牛三品 & 牛角二品燒肉盛合set, 牛角特選牛五品燒肉盛合set 及牛角流自選3食中的肩脊肉. 只有燒肉特盛set才有牛角飯, 自選3食只能選迷利牛肉飯或拉麵. 而且平日如果食燒肉盛合set, 牛角飯是無限添, 喜歡吃紫菜飯的朋友最好平日來食.

簡單先講牛角飯, 其實就是紫菜撈飯. 超多紫菜, 配上牛肉汁的飯, 其實單吃食都非常易入口, 大人小朋友都喜歡食. 來到主菜, 我地先燒牛三品 & 二品, 看來數字越低, 牛肉質素會越高. 二品中的日本佐賀特上和牛, 油脂分佈平均, 雖然沒有入口即溶, 但算是A4的級數. 其餘的牛三品, 肉味濃郁, 不算韌. 然後再燒牛五品, 所有肉質素感覺跟普通燒肉餐廳的牛肉差不多了. 性價比相對較低. 最後是3選定食中的肩脊肉, 無論燒多久,都是非常韌, 乾及柴, 絶對不會再點.