A La Bakery (Closed)

A la bakery 的牛角包，大概是充滿牛油香、外層脹卜卜、酥皮鬆化，內裏柔軟微韌。城中有幾間麵包店都做到了，卻不甘於此，要給這牛角包變身！一咬開，就是栗子、芒果、白松露餡……我覺得五花八門只會掩蓋其味道，最簡單的煮法就能食出食物的原始根本。相信牛角包用上等法國牛油，所以這牛角非常高質，怪不得特別酥香。其實，牛角麵包製造程序不簡單，到麵包店再經發酵、掃蛋漿等程序，再放入爐烘焗，一絲不苟，當然好味得不能言喻！超搶手！大家一定要試一試！