Nations Coffee (Closed)

今日約牛頭角工作的朋友見面，佢介紹牛頭角citibank對面，有幾間好餐廳，最後我哋選擇了這間咖啡店，來一個午餐小聚。 餐廳位於一座食肆大廈，乘電梯上去。一入餐廳感覺舒服，可能有宗教故事為名，裝飾主題有彩虹、有各種動物、有草原等等，感覺peaceful 又色彩繽紛，佈置用心。我點了一個意粉加一杯咖啡，特別要提咖啡質素高，主打精品咖啡類，因此咖啡豆會定期轉換不同產地口味，而且店員很樂意介紹，服務很好。 =蕃茄忌廉蟹肉扁意粉=蟹肉的份量多，每口都吃到蟹肉絲，醬汁以蕃茄蓉和忌廉混和，意粉屬正宗發揮，口味唔會太乾身，調味微鹹，整體質素平均。 =Flat White=口味偏Nutty，欣賞咖啡的奶泡表現穩定，唔會消泡，打得夠滑，飲完有咖啡掛在杯身，啡奶比例剛好，不錯的咖啡。