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2019-01-30
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之前同朋友諗住食日式燒烤，一直都有留意呢間鋪頭，因為見佢嘅評價好高，食材好似好新鮮同埋招呼好周到，今晚終於同朋友有機會嚟試吓餐廳嘅裝修好有日本氣氛，好乾淨企理，空間好闊落，坐得好舒服餐牌上見到好多燒烤嘅材料，最吸引嘅當然係和牛啦，要食靚嘅和牛一定價錢唔會平為咗食到高質素，我哋叫咗個牛魔再現，裏面有三款牛肉，包括日本A4和牛肉眼、美國Prime牛小排、美國Prime牛角切，全部嘅色澤好光鮮，切得唔會太厚，油脂分布好平均，雪花好靚略為燒完之後，第一啖已經食到牛肉味好濃，而且肉質鮮嫩，我特別鍾意牛小排，因為油脂唔會太多，而且肉質好似入口即溶緊咁跟住我哋仲點左兩隻磯煮鮑魚，鮑魚嘅口感好爽，而且幾厚身，加上用醬汁一齊煮，帶出咗鮑魚嘅鮮味而日本帆立貝其實係加咗牛油、蒜蓉同埋黑松露醬嚟調味，放落個燒烤爐都要燒大約5至10分鐘，帆立貝好新鮮，加上黑松露嘅香味令到味道都提升左為咗增加飽肚感，我哋仲叫咗個蒲燒鰻魚飯，鰻魚切得好厚，好有豐富嘅口感，加上甜甜地嘅燒汁，送飯係一流，鍾意食鰻魚嘅朋友一定唔好錯過餐廳職員嘅服務態度一流，有時見我哋燒唔切會主動過嚟幫手一齊燒，而且食物嘅質素真係好高，食得出每一樣食材都
餐廳嘅裝修好有日本氣氛，好乾淨企理，空間好闊落，坐得好舒服
餐牌上見到好多燒烤嘅材料，最吸引嘅當然係和牛啦，要食靚嘅和牛一定價錢唔會平
為咗食到高質素，我哋叫咗個牛魔再現，裏面有三款牛肉，包括日本A4和牛肉眼、美國Prime牛小排、美國Prime牛角切，全部嘅色澤好光鮮，切得唔會太厚，油脂分布好平均，雪花好靚
略為燒完之後，第一啖已經食到牛肉味好濃，而且肉質鮮嫩，我特別鍾意牛小排，因為油脂唔會太多，而且肉質好似入口即溶緊咁
牛魔再現
$580
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跟住我哋仲點左兩隻磯煮鮑魚，鮑魚嘅口感好爽，而且幾厚身，加上用醬汁一齊煮，帶出咗鮑魚嘅鮮味
磯煮鮑魚
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而日本帆立貝其實係加咗牛油、蒜蓉同埋黑松露醬嚟調味，放落個燒烤爐都要燒大約5至10分鐘，帆立貝好新鮮，加上黑松露嘅香味令到味道都提升左
日本產帆立貝
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為咗增加飽肚感，我哋仲叫咗個蒲燒鰻魚飯，鰻魚切得好厚，好有豐富嘅口感，加上甜甜地嘅燒汁，送飯係一流，鍾意食鰻魚嘅朋友一定唔好錯過
蒲燒鰻魚飯
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餐廳職員嘅服務態度一流，有時見我哋燒唔切會主動過嚟幫手一齊燒，而且食物嘅質素真係好高，食得出每一樣食材都係真材實料
環境又坐得舒服，唔會太迫同太嘈，餐廳仲好近佐敦地鐵站，超級方便，日式燒烤店嚟講真係物超所值
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