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2017-01-16
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生B後，最愛的打邊爐飯局變成「百日一次」的約會，所以只考慮高質/好味/性價比高的打邊爐店！這次跟朋友們來到九龍城一試「龍城金記火鍋飯店」，果然不負我的期待！ 湯底有多款，最後選了滋陰的蟲草雞鍋及胡椒豬骨鍋雙拼。 打邊爐前飲湯是常識吧！蟲草雞湯清甜，雞件很滑；胡椒豬骨有很多大舊豬骨，沒有偷工減料，正呀！ 另外欣賞的是鍋的設計，真的有分紅海的效果HAHA 正式開動前先來點刺身吧! 象拔蚌刺身是我每次必點的~ 份量算多，4個人食每人食到好多~肉質爽口，非常鮮甜！ 生牛肉刺身 賣相不錯，肥瘦適中，肉質嫩滑。點上自家製泰式辣汁，很醒胃。不過牛味比想像較淡。HAHA~ 之後就上牛魔塔，單是賣相已好正！ 3層共有6款肉，分別是牛腩、安格斯牛柳粒、滑牛、牛舌、特級手切肥牛、金錢展，一次過食勻最好吃的牛肉部位，色澤鮮紅，一看就知道是靚牛！ 個人最愛是特級手切肥牛，然後是牛柳粒及牛舌！ 特級手切肥牛的牛味非常濃郁，胭脂牛肉粒嫩嫩的，最估不到的是牛舌，平常吃燒牛舌多，原來灼熟的也不錯！ 手打五寶丸是多人打邊爐的抵食之選，包括蝦丸、牛丸、墨魚丸、豬肉丸及鯪魚丸。新鮮、味道好，穩陣之選！ 最後當然
湯底有多款，最後選了滋陰的蟲草雞鍋及胡椒豬骨鍋雙拼。
打邊爐前飲湯是常識吧！蟲草雞湯清甜，雞件很滑；胡椒豬骨有很多大舊豬骨，沒有偷工減料，正呀！
另外欣賞的是鍋的設計，真的有分紅海的效果HAHA正式開動前先來點刺身吧!
象拔蚌刺身是我每次必點的~
份量算多，4個人食每人食到好多~肉質爽口，非常鮮甜！生牛肉刺身
賣相不錯，肥瘦適中，肉質嫩滑。點上自家製泰式辣汁，很醒胃。不過牛味比想像較淡。HAHA~之後就上牛魔塔，單是賣相已好正！
3層共有6款肉，分別是牛腩、安格斯牛柳粒、滑牛、牛舌、特級手切肥牛、金錢展，一次過食勻最好吃的牛肉部位，色澤鮮紅，一看就知道是靚牛！個人最愛是特級手切肥牛，然後是牛柳粒及牛舌！
特級手切肥牛的牛味非常濃郁，胭脂牛肉粒嫩嫩的，最估不到的是牛舌，平常吃燒牛舌多，原來灼熟的也不錯！
手打五寶丸是多人打邊爐的抵食之選，包括蝦丸、牛丸、墨魚丸、豬肉丸及鯪魚丸。新鮮、味道好，穩陣之選！
最後當然不少得海鮮！新鮮龍蝦仔，開邊直接灼來食。龍蝦膏令人口水直流，肉質彈牙，鮮味十足，每人半隻啖啖肉豪食！
第一次打邊爐食馬刀貝，新鮮即開邊，可惜因為開左邊，灼的時間要控制的很好，變得不特別了。
但整體來說也是好食的，坐得舒服，服務周到！下次會再來！龍城金記火鍋飯店
九龍城南角道71號
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