牛極 (雅怡居)

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話說之前食過一次日式鐵板燒牛肉，一直都念念不忘，好想返去再食多次，於是就去搵下，而近半年開始出現左一個連鎖嘅燒牛肉鋪頭，叫做牛極，所以就去試下喇。今次我哋揀咗去深水埗嘅分店，都唔算難搵嘅。今次我哋揀咗牛肩扒同埋牛柳。我哋叫咗300g，同時間邊間鋪嘅好處係所有沙律，湯，同埋飯都係自助形式嘅。沙律方面，可以畀你加日式醋汁，或者係芝麻醬，食落都幾清新同幾爽。麵豉湯都係任裝唔嬲，味道都幾濃郁，而且都幾足料，有唔少豆腐喺入邊。同時呢佢都有啲醬汁比大家一點燒牛肉，包括有辣醬，蒜蓉，同埋普通嘅醬汁。主菜上場喇，呢個係牛肩扒，職員話上碟嘅時候一成熟嘅，然後大家想煎到幾熟，就自行煎熟佢，呢塊牛扒食落都幾有肉汁，尤其加埋蒜蓉食就更加好食。另外點咗一份牛柳。牛柳嘅肉質好明顯係比牛肩肉嫩滑，而且都幾腍身，雖然價錢係比牛肩扒係貴少少，但仍然都係值得推介嘅。總結，呢度嘅牛扒真係幾有質素，而且十分抵食，仲要配上半自助餐形式，誠意邀請各位牛魔王嚟試下。