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2021-12-10
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之前在灣仔附近經過時，經常看到這間店中午時間排長龍，有點好奇😯，今晚約了朋友一探索它的魅力！位置：在灣仔地鐵站B2出口，左轉往前走，再過馬路到對面就看到了，而且非常近回屯門的巴士站，真是非常方便。環境：門面很特別，是一個圓形的玻璃門，進入室內，雖然空間不算大，座位分布不會過密，全部都是用木桌椅，牆上貼上了紅色燈籠牆紙，營造台灣店的氣氛，其實店內充滿牛肉麵香味！服務：上菜很快，有加一服務費。晚市：有午市或下午茶套餐，晚市都是用午市套餐，抵食呀！🥘🍗黑蒜醬燒金沙骨飯$68金沙骨和飯分開上，能避免飯吸收醬汁，變得油膩膩，白飯一大碗，配有酸菜、唐生菜、薑蔥和半隻滷蛋，金沙骨份量頗多，看起來紅通通，但一點也不辣，反而是有甜味，沒有蒜味，帶骨的肉質是特別好吃，燉得夠軟身！🍜招牌紅燒牛腱心牛肉麵$78首先是份量多，只是牛肉就有五六塊大的，配有唐生菜、酸菜和蔥花，牛肉燉得很軟身，味道足，湯水是呈深啡色的牛湯，濃郁牛香，唯一敗筆是關廟麵（即是幼麵），很容易斷，不太方便夾起，應該轉其他麵底。🥟紅油抄手$28想不到抄手都講求擺盤😂，而這樣的確避免了醬汁分佈不平均的情況，不會吃到滿口辣油，而且是一口大小，方便
位置：在灣仔地鐵站B2出口，左轉往前走，再過馬路到對面就看到了，而且非常近回屯門的巴士站，真是非常方便。
環境：門面很特別，是一個圓形的玻璃門，進入室內，
雖然空間不算大，座位分布不會過密，全部都是用木桌椅，
牆上貼上了紅色燈籠牆紙，營造台灣店的氣氛，其實店內充滿牛肉麵香味！服務：上菜很快，有加一服務費。
晚市：
有午市或下午茶套餐，
晚市都是用午市套餐，抵食呀！
🥘🍗黑蒜醬燒金沙骨飯$68
金沙骨和
飯分開上，能避免飯吸收醬汁，變得油膩膩，白飯一大碗，配有酸菜、唐生菜、薑蔥和半隻滷蛋，
金沙骨份量頗多，看起來紅通通，但一點也不辣，反而是有甜味，沒有蒜味，帶骨的肉質是特別好吃，燉得夠軟身！
🍜招牌紅燒牛腱心牛肉麵$78
首先是份量多，只是牛肉就有五六塊大的，配有唐生菜、酸菜和蔥花，
牛肉燉得很軟身，味道足，湯水是呈深啡色的牛湯，濃郁牛香，唯一敗筆是關廟麵（即是幼麵），很容易斷，不太方便夾起，應該轉其他麵底。
🥟紅油抄手$28
想不到抄手都講求擺盤😂，而這樣的確避免了醬汁分佈不平均的情況，不會吃到滿口辣油，而且是一口大小，方便享用又好吃！值得加錢添置！
☕️黑糖薑母茶（熱）$8
不會過甜或搶喉，不錯！
🍵蜂蜜紅茶（凍）$22
朋友覺得不錯，就算加了很多冰都不會淡了綠茶味，她喜歡！
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