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2019-08-26
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餐廳主打牛扒定食，係中環嚟講價格唔算貴，酒吧格局亦都好relax，值得一讚就係店員服務好殷勤有禮貌，會主動介紹餐牌同遞水，非常貼心吉列炸牛扒 ($188)每個套餐都配有柚子醋沙律、胡麻豆腐同味素飯，廚師會先將牛扒炸到一成熟同切開一件件，店員提醒我地等石燒爐上面嘅牛油溶曬就可以開始燒，生熟程度完全由自己控制，吉列牛外層酥脆，炸粉厚薄適中，內裡肉質軟嫩，牛味香濃，炸蒜片亦都好香口頂級板腱牛扒 ($215)板腱即係牛嘅肩胛位，呢個部位由於運動少所以肉質好嫩滑，每日限量供應，店員推薦五成熟，切開仲見到粉嫩色，肉汁豐富，食之前我會放上石燒爐燒一燒，板腱牛多筋有嚼勁，口感軟腍，點少少蒜鹽或者燒汁食更加惹味
吉列炸牛扒 ($188)
每個套餐都配有柚子醋沙律、胡麻豆腐同味素飯，廚師會先將牛扒炸到一成熟同切開一件件，店員提醒我地等石燒爐上面嘅牛油溶曬就可以開始燒，生熟程度完全由自己控制，吉列牛外層酥脆，炸粉厚薄適中，內裡肉質軟嫩，牛味香濃，炸蒜片亦都好香口
吉列炸牛扒
$188
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吉列炸牛扒
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頂級板腱牛扒 ($215)
板腱即係牛嘅肩胛位，呢個部位由於運動少所以肉質好嫩滑，每日限量供應，店員推薦五成熟，切開仲見到粉嫩色，肉汁豐富，食之前我會放上石燒爐燒一燒，板腱牛多筋有嚼勁，口感軟腍，點少少蒜鹽或者燒汁食更加惹味
頂級板腱牛扒
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頂級板腱牛扒
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