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2023-04-12
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上網睇到介紹話呢間火鍋店出名食牛, 而且仲可以食到唔同部位既牛, 好似幾特別幾吸引咁就去試下啦佢地有好多分店, 而我就揀左係旺角呢間食喇....餐廳地方唔算好大, BK定位黎食就最隱陣喇本身係牛魔王既我睇到餐牌就超興奮呀~~起碼有成廿幾款牛選擇呀...... 價錢都係48-68/碟, 都算經濟丫不過最吸引到我眼球既係見到有日本和牛丫!!! 價錢同本地牛唔係差好多, 一定試丫其他火鍋配料既選擇都唔少呢......醬料$10/位~~菊花桂圓露 $16大邊爐飲就最岩喇, 可以清熱下火, 同時補血養顏牛骨清湯 $62有濃郁既牛味道, 口感清淡鮮美~用作湯底可清熱解暑, 補充鈣質同強筋骨湯底入面既牛肉好嫩, 最後都俾我清埋!!特選和牛盛 $234 (送一碟五花趾)呢道既信州和牛係由餐應喺日本長野縣直採到香港, 保證真材實料咁話和牛拼盤既3款和牛分別係和牛肩胛, 和牛腹肉&和牛赤身~~肩胛肉質較細嫩, 口感鮮嫩多汁~~腹肉部運動較多, 所以牛肉質比較嫩滑....牛赤身肉質較結實, 肉味濃郁五花趾五花趾係牛蹄筋同五花肉部分組成既肉~肉質比較緊實而且具彈性, 有豐富既膠原蛋白質水蓮菜 $28 & 唐山
佢地有好多分店, 而我就揀左係旺角呢間食喇....
餐廳地方唔算好大, BK定位黎食就最隱陣喇
本身係牛魔王既我睇到餐牌就超興奮呀~~
起碼有成廿幾款牛選擇呀...... 價錢都係48-68/碟, 都算經濟丫
不過最吸引到我眼球既係見到有日本和牛丫!!!
價錢同本地牛唔係差好多, 一定試丫
其他火鍋配料既選擇都唔少呢......
醬料$10/位~~
菊花桂圓露 $16大邊爐飲就最岩喇, 可以清熱下火, 同時補血養顏
牛骨清湯 $62
有濃郁既牛味道, 口感清淡鮮美~
用作湯底可清熱解暑, 補充鈣質同強筋骨
湯底入面既牛肉好嫩, 最後都俾我清埋!!
特選和牛盛 $234 (送一碟五花趾)
呢道既信州和牛係由餐應喺日本長野縣直採到香港, 保證真材實料咁話
和牛拼盤既3款和牛分別係和牛肩胛, 和牛腹肉&和牛赤身~~
肩胛肉質較細嫩, 口感鮮嫩多汁~~
腹肉部運動較多, 所以牛肉質比較嫩滑....
牛赤身肉質較結實, 肉味濃郁
五花趾
五花趾係牛蹄筋同五花肉部分組成既肉~
肉質比較緊實而且具彈性, 有豐富既膠原蛋白質
水蓮菜 $28 & 唐山菜 $28
水蓮菜口感超爽脆, 一注注咁食真係好個隱好正
手打墨魚滑 $50
口感滑嫩, 爽口彈牙
台式蛋餃 $38
薄薄既蛋皮包住肉餡~~
肉餡輕型嫩滑, 食幾件都唔會膩
鮮製手打烏冬 $18
呢個手打烏冬必食喔~~
烏冬屬於幼身, 入口非常煙韌Q彈.....
鍾意烏冬有口感既朋友真係要試
埋單時先知呢道係唔洗收加一架, 又抵左
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