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2024-10-27
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近排天氣轉涼,所以又去咗旺角樓上依間「616牛肉火鍋專門店」打邊爐,真係食到個人暖笠笠,好舒服。鴛鴦。冬瓜酸菜鍋(單點$88),蟲草花冬瓜雞鍋,雞件份量多,肉質嫩滑,雞味香濃,冬瓜口感軟腍,内有蟲草花、杞子;酸菜鍋,內有酸菜、辣椒乾、青花椒、芫荽香蔥,味道酸辣。黑豚濃湯餃(單點$68),豚肉餡料食落帶有肉汁。加拿大艾伯塔牛側胸肉(兩碟$116),脂肪部分較多,食落油脂味濃。肩胛翼板(兩碟$96),肉質帶有筋位,牛味濃厚。牛朴肉(單點$48),肉質肥瘦均匀,肉味濃香。竹笙(單點$48),口感爽脆,食落好Juicy。油麥菜(單點$48),食落好新鮮。醬料(兩人$20),包括有柑桔、指天椒、蒜蓉、芫荽、蔥花、炸蒜、秘製牛肉汁、牛油豉油、沙茶醬、辣椒油、陳醋。玫瑰洛神花茶(單點$16),採用洛神花、檸檬、玫瑰花瓣、果糖製作,味道酸甜。菊花桂圓露(單點$16),選用桂圓、杞子、菊花、冰糖,飲落好清甜。
鴛鴦。冬瓜酸菜鍋(單點$88),蟲草花冬瓜雞鍋,雞件份量多,肉質嫩滑,雞味香濃,冬瓜口感軟腍,内有蟲草花、杞子;酸菜鍋,內有酸菜、辣椒乾、青花椒、芫荽香蔥,味道酸辣。
黑豚濃湯餃(單點$68),豚肉餡料食落帶有肉汁。
加拿大艾伯塔牛側胸肉(兩碟$116),脂肪部分較多,食落油脂味濃。
肩胛翼板(兩碟$96),肉質帶有筋位,牛味濃厚。
牛朴肉(單點$48),肉質肥瘦均匀,肉味濃香。
竹笙(單點$48),口感爽脆,食落好Juicy。
油麥菜(單點$48),食落好新鮮。
醬料(兩人$20),包括有柑桔、指天椒、蒜蓉、芫荽、蔥花、炸蒜、秘製牛肉汁、牛油豉油、沙茶醬、辣椒油、陳醋。
玫瑰洛神花茶(單點$16),採用洛神花、檸檬、玫瑰花瓣、果糖製作,味道酸甜。
菊花桂圓露(單點$16),選用桂圓、杞子、菊花、冰糖,飲落好清甜。
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