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2019-03-14
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今天到這商場晚餐,想來一個非廣東菜系的。開始用剔除法,小米不能食芝士牛奶類,意大利薄餅店不可。吉野,常常光顧,不可。日式拉麵,要排隊等位,不可。而這家泰菜,竟然可馬上入座。所以大家就在這家晚餐了!印象中,這家泰菜餐廳,晚上必定等位,等候人仕還足以阻塞通道。今天難得水靜鵝飛!不過最重要的事~點菜!泰式風味拼盤 春卷,炸蝦餅和雞肉串各二件。泰式香辣肉燥煎蛋飯 小米點的。啖啖肉燥,配細碎的豆角,雖然辣,但難得小米喜歡,就讓小米獨享這碟啖啖肉的泰式飯。偷嚐一口,濕潤的肉燥和豆角,全部細細粒,口感就有如<Show me your love>的辣辣版本,即是小米喜歡的軟身食物。不過豆角有強硬的纖維,有助消化,無需擔心小米不吃蔬菜了!泰式菠蘿手撕雞炒飯 母親大人點的炒飯。牛魔王船河好多牛配料的河粉,價格也合理,所以選擇這款船河。餐牌註明有牛腩,鮮牛肉,牛丸。牛腩和牛丸很正常,不過鮮牛肉並非街市牛肉檔的鮮牛肉,而是雪藏很久很久,肉質纖維不明顯,保證無渣,咀嚼後不會攝入牙縫的軟綿綿牛肉片囉!大集團,明白的!碗內也有其他配料:通菜,炸過的脆脆五花腩,金不換,豆卜,軟身的白蘿蔔,芽菜,湯底還找到香茅。
開始用剔除法,小米不能食芝士牛奶類,意大利薄餅店不可。
吉野,常常光顧,不可。
日式拉麵,要排隊等位,不可。
而這家泰菜,竟然可馬上入座。
所以大家就在這家晚餐了!
印象中,這家泰菜餐廳,晚上必定等位,等候人仕還足以阻塞通道。
今天難得水靜鵝飛!
不過最重要的事~點菜!
泰式風味拼盤
春卷,炸蝦餅和雞肉串各二件。
泰式香辣肉燥煎蛋飯
小米點的。啖啖肉燥,配細碎的豆角,雖然辣,但難得小米喜歡,就讓小米獨享這碟啖啖肉的泰式飯。
偷嚐一口,濕潤的肉燥和豆角,全部細細粒,口感就有如<Show me your love>的辣辣版本,即是小米喜歡的軟身食物。不過豆角有強硬的纖維,有助消化,無需擔心小米不吃蔬菜了!
泰式菠蘿手撕雞炒飯
母親大人點的炒飯。
牛魔王船河
好多牛配料的河粉,價格也合理,所以選擇這款船河。
餐牌註明有牛腩,鮮牛肉,牛丸。
牛腩和牛丸很正常,不過鮮牛肉並非街市牛肉檔的鮮牛肉,而是雪藏很久很久,肉質纖維不明顯,保證無渣,咀嚼後不會攝入牙縫的軟綿綿牛肉片囉!
大集團,明白的!
碗內也有其他配料:通菜,炸過的脆脆五花腩,金不換,豆卜,軟身的白蘿蔔,芽菜,湯底還找到香茅。
不過這碗船河份量很足,不只配料,就連河粉也很足料。
手感:
因為啡色的湯太少,浮力不足,要很用力才可夾出一箸河粉。
同樣地,軟綿綿的河粉在大力拉扯下,容易斷開。
口感&味道:
湯式有如滷水般,第一口,少少鹹。
第二口,感到舌頭的味蕾有如被炸開。
但也要努力消滅碗內的河粉。
後來,看到碗內寸寸斷裂的河粉,己無興致再食河粉了!
唯有放棄剩。
嚐過令人口渴的河粉,就要來一杯飲品。
香濃奶茶 母親大人點的飲品,即是港式奶茶。
泰式凍奶茶 本想改為熱的,可是職員表示這種奶茶只有凍冰冰的。
泰式凍檸檬茶 小米的飲品,應該很健康吧!
回到家中仍覺得很口渴呢!
終於明白為何這晚可馬上入座了!
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