616牛肉火鍋專門店 (Closed)

之前去過尖沙咀616，令牛魔王Honey及我一試難忘，一來因為這裡可以試到牛牛的不同部位之質感丶鮮味，二來這𥚃簡直是旺區中的超級性價比！今天到了黃埔的616，店舖面積沒有尖沙咀大，但勝在多卡位，坐得舒服！門囗已經列各種食物價錢，真的很性價比，最貴的也只是＄68！很喜歡這裡的電子餐牌，相片清晰，簡單方便易用，又省卻了溝通錯誤的機會今次點了牛雜湯底，我很喜歡這湯底哦！一來因為湯裏已經有牛雜，可以不用等，即食牛雜；二來湯用了蒜仔丶芹菜，很獨特的清香，不會過濃，用來打邊爐很適合，不會搶了食物的鮮味！但Honey還是比較喜歡上次的沙嗲湯底，因為他比較喜歡濃味的湯底。可能這是typical男和女的分別今次點了牛腩頭，來到見到大大的白色邊位，以為是脂肪，但當烚熟後放入口中，才知道是根位，入口彈牙有質感，很特別，喜歡有牛腩的濃味，又有彈口感。今次另一新嘗試是牛朴肉，質感有點像牛肋條淋小小的版本，有紋理的質感牛肉，與一般肥牛截然不同，如果喜歡牛肋條的朋友，可以點這個，但我還是比較喜歡牛腩頭及上次的牛駝峰，而Honey則說2款也不錯。另外點了牛丸，必食，好味又分量多，大約有十粒以上，很抵食！烏冬丶響鈴也是