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2016-02-09
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Lily & Bloom, 盛放中的百合, 藏身於隆堡蘭桂坊酒店中. 餐廳分類為美式菜西餐廳, 但親身感受當中的環境氣氛, 似乎更似歐陸式餐廳, 看看那樓高兩層的吊燈裝修, 十足Phantom of the Opera的場景. 平日當晚座上客有中環白領, 二人情侶, 親密好友, 一家大細, 氣氛relax自在. 聽聞Lily & Bloom牛肉他他與和牛牛排做得出色, 牛魔王決定要試一試真偽, 是夜一遇盛放中的百合. 餐牌選擇相對簡單, 有四選一頭盤, 三選一餐前酒, 五選一主菜與二選一甜品. 兩個人想試多幾種, 各自選擇唔同菜式. 先上小食手撕麵包, 麵包外面稍為焗過, 內面厚身軟熟, 可配粒粒牛油果食或點自製醬汁. 心中期待的牛肉他他出場, 牛肉他他配上芥末, 生鵪鶉蛋與青檸汁, 再加上意大利風乾牛肉薄片. 牛肉他他嫩滑又唔會腥, 好似食緊三文魚生咁. 牛肉薄片配他他或剩食都有濃濃牛肉味. 另一頭盤的鮑魚片烤完再冷凍, 配上柚子香醋, 製法獨特. 鮑魚片烤過略有焦香味, 煙韌彈牙, 令人回味. 餐前酒Rhubarb Smash混有zucca, cocchi rosso, 肉桂糖
平日當晚座上客有中環白領, 二人情侶, 親密好友, 一家大細, 氣氛relax自在. 聽聞Lily & Bloom牛肉他他與和牛牛排做得出色, 牛魔王決定要試一試真偽, 是夜一遇盛放中的百合. 餐牌選擇相對簡單, 有四選一頭盤, 三選一餐前酒, 五選一主菜與二選一甜品. 兩個人想試多幾種, 各自選擇唔同菜式.
先上小食手撕麵包, 麵包外面稍為焗過, 內面厚身軟熟, 可配粒粒牛油果食或點自製醬汁.
麵包小食
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