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2019-04-22
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約了牛魔王的朋友晚餐，當然要選擇一個主打吃牛的餐廳，便想起了“Steak Bar”。早前跟朋友吃過，對它的頂級板腱牛扒念念不忘，於是詢問朋友有沒有興趣？朋友說好，便立即訂座。入座後，發現餐牌變更了，變得更多色彩。店員細心詳細介紹每款牛扒的特質，我們各自點了五成熟的頂級板腱牛扒及羊架，好讓一起分享。下單可以直接寫在點菜紙或向店員下單。頂級板腱牛扒 ($215)板腱牛扒是取自牛肩胛部位，由於該部位運動較少，所以肉質非常嫩。牛扒外層煎成深褐色，切開後看到粉嫩色的肉及中間有一根筋。肉質結實鮮嫩，牛味濃郁，吃起來多汁又不乾澀的口感，讓人停不了口！羊架 ($248)很香口，肉質軟嫩、軟腍無比， 羊味濃郁，肉汁尤其豐富，而且不會太羶，無需再蘸任何醬汁，都很好吃！
入座後，發現餐牌變更了，變得更多色彩。店員細心詳細介紹每款牛扒的特質，我們各自點了五成熟的頂級板腱牛扒及羊架，好讓一起分享。
下單可以直接寫在點菜紙或向店員下單。
頂級板腱牛扒 ($215)
頂級板腱牛扒
$215
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板腱牛扒是取自牛肩胛部位，由於該部位運動較少，所以肉質非常嫩。
頂級板腱牛扒
$215
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牛扒外層煎成深褐色，切開後看到粉嫩色的肉及中間有一根筋。肉質結實鮮嫩，牛味濃郁，吃起來多汁又不乾澀的口感，讓人停不了口！
頂級板腱牛扒
$215
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羊架 ($248)
羊架
$248
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很香口，肉質軟嫩、軟腍無比， 羊味濃郁，肉汁尤其豐富，而且不會太羶，無需再蘸任何醬汁，都很好吃！
羊架
$248
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